Вилка.

Древние корни. Прообразы вилок появились ещё в Древнем Египте и Риме — но тогда их использовали в основном для готовки и сервировки, а не для еды.
Византийский прорыв. Настоящая личная вилка с двумя зубцами вошла в обиход в Византии в XI веке. По легенде, византийская принцесса Мария Аргиропулина привезла её в Венецию как свадебный подарок — и шокировала европейцев.
Скандал и сопротивление. Церковь называла вилку «орудием дьявола», а святой Пётр Дамиани считал использование вилки оскорблением Божьего замысла: «Бог дал человеку пальцы — зачем ему железо?».
Путь к признанию. Во Францию вилку привезла Катерина Медичи в 1533 году. Позже кардинал Ришелье запретил острые ножи за столом, а Людовик XIV сделал вилку обязательной частью королевского этикета.
Эволюция формы. Сначала вилки были двузубыми, затем появились трёхзубые. Четвёртый зубец добавили в Германии в XVIII веке — чтобы еда не соскальзывала.
В России. Вилка появилась при Алексее Михайловиче, но массово распространилась лишь при Петре I, который продвигал европейские обычаи. До этого её порой называли «рогатиной» и считали «бесовским приспособлением».
Современность. В XIX веке производство вилок из нержавеющей стали сделало их доступными для всех, а сегодня существуют десятки видов — от закусочных до фруктовых.