📌Друзья, рецептик котлет из советского журнала за 1970 год😱👍

Название которых яичные котлеты, но какое-то блюдо они напоминают 🧐….
По сути это еще один рецепт из самых доступных продуктов.
Быстрый и вкусный завтрак, перекус или ужин!
📌Ингредиенты:
✅Картофель — 3-4 средних шт.
✅Яйца отварные — 5 шт.
✅Яйцо сырое — 1 шт.
✅Масло сливочное — 50 гр.
✅Зелень (лук, укроп, петрушка)
✅Панировочные сухари.
✅масло для жарки.
📌Приготовление:
💥Чистим картофель и отвариваем до готовности. Яйца 5шт (не уменьшайте количество яиц), отвариваем отдельно. Готовые яйца нарезаем как на окрошку или салат, чуть солим, добавляем измельченную зелень (немного), все хорошо перемешиваем.
💥Из картофеля делаем поре: сливаем всю воду, добавляем масло измельчаем.
Добавляем одно яйцо, хорошо вымешиваем.
💫Пюре должно быть однородным.( не должно быть жидким, оно должно хорошо держать форму)💫
💥Соединяем пюре и отварные яйца, аккуратно перемешиваем. Теперь формируем котлеты.
Панируем в сухарях и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла.
📌Советики:
Вот такую заготовку можно сделать с вечера и убирать в холодильник. Утром просто обжарить.
Лучше использовать именно сухари, так как котлеты очень нежные, а сухари дают при обжаривании корочку, которая помогает держать форму котлет.
При обжаривании не торопитесь переворачивать, пусть хорошо прижарятся, и станут румяными.
Приятного аппетита 😋
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и отправляйте близким ♥️
В комментариях пишите как называются такие котлеты, кто знает? 🤗
#окпротивмифов #котлетырецепт #зразырецепт #зразыкартофельные #едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной #рецептынакаждыйдень