Мои любимые способы засолки рыбы!

Сохраняй!
Соль 2 ст.л
Сахар 1 ст.л
Первый вариант с добавление вареной свеклы.
Второй с добавлением цедры апельсина и укропа.
Выдерживайте минимум 12 часов в холодильнике, после очистите от всех «приправ» промокните бумажным полотенцем и если недостаточно соли, добавьте еще и уберите в холодильник на 3 часа. После можно наслаждаться!