Горжусь Россией

1 ст муки, 4 яйца, 100 г масла ДЛЯ САМЫХ ПРОСТЫХ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ ЭКЛЕРОВ СО СГУЩЁНКОЙ

Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще называют «Профитроли». Заварное тесто я готовлю только по этому рецепту уже очень давно. Это проверенный рецепт, которому я доверяю. А крем можно использовать абсолютно любой.

вода — 1 ст;
масло сливочное — 100 г;
яйца — 4 шт;
соль — щепотка.
мука ... читать полностью