Это печенье просто находка! Лёгкое, нежное и готовится буквально за полчаса. Отлично подойдёт к чаю или кофе. Обязательно попробуйте – результат вас порадует!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана 15% — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 50 г
Сахар — 50 г
Соль — щепотка
Крахмал кукурузный — 20 г
Мука — 270 г
Разрыхлитель — 6 г
Какао — 1 ч.л.
Сахарная пудра — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить сметану, яйцо, масло, сахар и соль, перемешать.
2. Добавить крахмал, снова перемешать.
3. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, замесить липкое однородное тесто.
4. Сформировать из теста 2 тонкие колбаски, нарезать их на кусочки и скатать в шарики.
5. Выложить на противень с пергаментом, посыпать смесью какао и сахарной пудры.
6. Выпекать при 180°C 10–13 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сегодня сделала печенье,только вместо растительного масла положила сливочное 50 гр.Получилось 16 шариков.Вкусное,понравилось.Только в след.раз попробую с растительным маслом и размер печенья уменьшу,а то получились как маленькие булочки,на три прикуса.А так ,спасибо за рецепт.Вообще то я пользуюсь ,в основном,своими старыми рецептами времен СССР.Тогда было их мало,но все проверенные временем и выпечка и соления,но иногда смотрю в инете.Всем желаю успехов и чтоб не пропадало желание творить и радовать себя и своих близких домашней едой!!!
Комментарии 43
Спасибо