🥦Согревающий и полезный суп-пюре из брокколи и картофеля 🍵
Брокколи - 380 гр
Картофель - 2 больших
Кокосовые сливки 21% - 150 мл
Лук репчатый - 1/2 луковицы
Соль, перец, мускатный орех, кардамон, розовый перец и кинза
Картофель режем кусочками и отправляем вариться в 1 л воды мин на 10, затем добавляем брокколи, варим еще 5 мин.
На сковороде на масле гхи обжариваем лук мелким кубиком, добавляем к брокколи и снимаем с огня.
Блендером пюрируем суп, добавляем соль и всё специи (немного, чтобы не переборщить, они все имеют очень яркий аромат).
Добавляем кокосовые сливки, доводим до кипения и сразу выключаем.
Подаем с сухариками и кинзой 💚
Комментарии 21
А этот супчик, как раз для вздутия и раздражения.
И поджелудочная не будет приветствовать такой суп-пюре.
Короче говоря -- хорошо, но не для каждого!
Картофель и капуста вызывают вздутие.
А репчатый лук - изжогу.
Я не говорю уже о кокосовых добавленных сливках.
И Вы хотите сказать, что это диетический рецепт блюда?