Нежные фрикадельки в сметанном соусе 🧆

Ингредиенты:
• куриный фарш – 400 г
• яйцо – 1 шт
• репчатый лук – 2 шт
• чеснок – 2 зубчика
• сметана – 5 ст.л
• морковь – 0,5 шт
• сладкий перец – 1 шт
• растительное масло – для жарки
• соль, сахар и специи – по вкусу
• панировочные сухари – 20 г
• вода – 200-250 мл
• мука – 1 ст.л