Что мы рискуем съесть вместе с рыбой!

Что мы рискуем съесть вместе с рыбой! Описторхоз — одно из самых распространенных и опасных паразитарных заболеваний. Больше остальных описторхозом славятся рыбы семейства карповых. Если употреблять в пищу рыбу семейства карповых (лещ, подлещик и всё остальное), легко можно получить описторхоз, который не выварить, а жарить ее нужно не меньше 20 минут, но тогда у вас останутся одни угли.

Анизакидоз также находится в списке наиболее опасных паразитарных заболеваний. Он поражает ЖКТ, могут развиться язвы стенок желудка или тонкого кишечника. Личинки нематод, которые вызывают анизакидоз, могут присутствовать в 20 семействах промысловых морских рыб, ракообразных и моллюсков.

Что мы рискуем съесть вместе с рыбой! - 957872679784

Дифиллоботриоз - это гельминтоз, протекающий с поражением ЖКТ и часто сопровождающийся развитием анемии. Человек заражается этим паразитом не только от пресноводной, но и от морской рыбы.