Так где же все таки выращивают этот волшебный чай?

Открываю новую рубрику- Чайные места
Итак....
Чайный сад БоХэТан 薄荷糖

Чайный сад Бохэтан находится в глухих горах ИУшного терруара Маньса. ИУ считается центром древнего региона 6 великих чайных гор - чаи из этой местности пользуются особой популярностью.

История чая в горах ИУ имеет 1700 летнюю историю, обладает географическими и климатическими характеристиками высокой горы: здесь сильные туманы, плодородная земля, тёплая и дождливая погода, а также обильные осадки. Почва в основном состоит из кирпичной красной и пурпурной почвы, которая является идеальным местом для выращивания чая.

Бохэтан является маленьким поселением, расположенным на высоте около 1800 метров над уровнем моря посреди девственных юньнаньских джунглей. В эти горы трудно подниматься, дороги туда сложно проходимые, в основном это узкие пешие тропы, ведущие в горы. Благодаря такому специфическому географическому местоположению в отрыве от внешнего мира, бохэтанские чайные деревья вырастают особенно большими. По-сути чай там растёт в настоящем царстве натуральных цветочных и плодовых ароматизаторов.

Название Бохэтан переводится с китайского как «Мятный Пруд» или «Сладость мяты» или «Мятный сахар». Рядом с чайным садом есть заросли дикой мяты и пруд , что и послужило названием этого сада. Чайный район Бохэтан небольшой, а деревья имеют весьма почтенный возраст.