Ингредиенты мясной фарш: 500 г куриный фарш: 300 г яйца : 2 шт панировочные сухари: 80 г петрушка : 30 г сметана: 50 г лук: 1 шт морковь : 1 шт кориандр : 2 г прованские травы: 3 г соль: 2 г черный перец: 2 г сыр : 1 кг кетчуп : 30 г Соус мягкое сливочное масло: 50 г сливочное масло: 50 г Дополнительно картофель : 300 г вода: 1 л соль: 2 г молоко: 100 мл пармезан: 30 г черный перец: 2 г