Лена ИзиБизиКук

Блюда из фарша Каннеллони с говяжьей начинкой в томатном соусе 🍝👌😍 Противень 20х15: - Говяжий фарш 400 гр - Лук обжарила в сливочном масле - Чеснок 3-4 зубчика - Соль, перец - Томаты протертые 300 гр - Моцарелла 150 гр - Пармезан 100-150 гр В духовку на 35 мин при t 200 C #паста #каннеллони #фарш #фаршированныемакароны #макароны

Салат с тунцом и картофелем Салат со свежемороженным тунцом и картофелем Это вкусно, насыщающе и полезно 👍 есть и белки, и полезные жиры, и клетчатка, и углеводы Замороженный тунец нарезать тонко - Тунец с/м мариную в: соевом соусе соке лимона или рисовом уксусе в оливковом или кунжутном масле - Огурец и /или авокадо - Зелень - салат, руккола, кресс - Красный лук - Помидорычерри - Отварной картофель - Оливковое масло, соль, перец, - Сахар (чуть-чуть) Кстати! Если вы остудите картофель, то он превратится в почти суперфуд: крахмал из холодного картофеля проходит через кишечник практически непереваренным, действуя как растворимая клетчатка🙌 Знали об этом? #ппсалат #сала

Гороховый суп горох замочить в воде с 1 ст л соды на 1-2 часа, промыть - Свиные рёбрышки обжарить Отправить к закипевшему гороху и варить 40 мин - Морковь, лук, чеснок мелко - Куркума, паприка, соль, перец - Копченая куриная грудка мелко подавать с сухариками и зеленым луком

Пасхальные куличи ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧИ В ЗЕФИРНОЙ ГЛАЗУРИ🐣 БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ🐣 Нужны весы! Соблюдайте видео-инструкции, пропорции и вы получите не только идеальные куличи, но и насладитесь процессом😍 Все продукты достаю заранее, чтобы они были комнатной температуры! Продукты: ⁃ Мука - 550 гр ⁃ Сахар - 315 гр ⁃ Соль - 0,5 чайной ложки ⁃ Дрожжи сухие - 16 гр ⁃ Молоко 3,4-4% - 125 мл ⁃ Яйца - 175 гр ⁃ Желтки - 70 гр ⁃ Сметана 20% - 250 гр ⁃ Масло сливочное 82,5% - 200 гр ⁃ Изюм - 230 гр ⁃ Коньяк по желанию ⁃ Крахмал 1 ст л для изюма Для глазури: ⁃ Сахар 300 гр ⁃ Вода 120 мл ⁃ Лимонная кислота 0,5 ч л ⁃ Желатин быстрорастворимый 7 гр развести водой 10 ст л или по инструкции н

Салат с креветками Салат с креветками и перепелиными яйцами. Не хочу спойлерить… но это ооочень вкусно))) НА 2 ОГРОМНЫЕ ПОРЦИИ • Креветки 500 гр обжарить с помидорами и чесноком • Любой салат (у меня пекинская капуста) • Помидоры черри 200 гр • Чеснок 4-5 зуб • Перепелиные яйца 10-12 шт • Длязаправки: • Оливковое масло • Зерненая горчица • Бальзамический крем или уксус • Чеснок 1 зуб • Пармезан 150 гр #салат #морепродукты #салатскреаетками #креветки #ппсалат #салатпп #салат_с_креаетками

Постные блюда Постная паста со шпинатом и грецким орехом • Лук порей • Шпинат • Чеснок • Обжарить в оливковом масле • Соль, перец • Кокосовое молоко или сливки • Смешать с пастой al dente • Подавать с толчеными грецкими орехами #постное #паста #постнаяеда #постнаякухня #постноеменю #великийпост #постныерецепты #постныеблюда #постныйрецепт

Творожная паска Это нежная вкуснятина из ванильного творога с изюмом На 2 маленьких пасочки (как на видео) или на 1 большую ⁃ Творог жирный - 500 гр ⁃ Сахар - 100 гр ⁃ Сметана 20% - 200 гр ⁃ Яйца - 3 шт ⁃ Сливочное масло - 100 гр ⁃ Ваниль ⁃ Изюм 300 гр ⁃ Сахар - 50 гр Изюм вымочила в коньяке и хорошо обсушила Для пасочки все ингредиенты соединила и тщательно измельчила блендером В толстостенной кастрюле прогрела массу до первых бульков кипения. Кипятить нельзя. Охладила, постоянно помешивая Пасочницу выстлала влажной марлей и поставила в ёмкость. Скрепите пасочницу с боков бинтом или канцелярскими резинами, если у вас такая же разъёмная пластиковая формочка Вылила