Ящур — вирусная болезнь парнокопытных животных (особенно подвержены крупный рогатый скот и свиньи), может передаваться человеку.

Источник заражения: больные животные, выделяющие вирус со слюной, молоком, мочой, калом и выдыхаемым воздухом.
Как заражаются люди:
через сырое молоко и продукты его переработки (основной путь), реже — через мясо;
при прямом контакте с больными животными (доение, уход, лечение, убой);
воздушно‑капельным путём (при дыхании, кашле животных);
через предметы, загрязнённые выделениями животных.
Важно: от человека к человеку инфекция не передаётся; дети более восприимчивы, чем взрослые.
Клинические признаки (инкубационный период — 1–7 суток, иногда до 21 дня)
У крупного рогатого скота:
ухудшение аппетита, вялая жвачка, повышенное слюноотделение;
температура до 40,5 ∘C;
афты (пузырьки) на слизистой рта, вымени, в межкопытцевой щели (на 2–3‑й день);
эрозии после разрыва афт, обильное пенистое слюнотечение;
смерть взрослых животных — через 5–14 суток, молодняка — через 1–2 суток.
У свиней:
лихорадка, угнетение, ухудшение аппетита;
припухлости и афты на конечностях, пятачке, сосках;
хромота, иногда спадание копытец;
у поросят‑сосунов — септическая форма, гибель 60–80 % в первые 2–3 дня.
Что делать владельцам животных: меры профилактики и действия при подозрении на ящур
Необходимо:
Ежедневно осматривать животных, обращая внимание на состояние кожи и слизистых.
При признаках болезни (пузырьки с жидкостью, обильное слюноотделение):
немедленно сообщить в ветеринарную службу;
изолировать животных до приезда специалистов.
Содержать животноводческие помещения, дворы и инвентарь в чистоте.
Оборудовать дезинфекционные барьеры при въезде на ферму.
Использовать спецодежду (фартук, перчатки, сапоги) при уходе за животными.
Соблюдать правила личной гигиены, не допускать контакта детей с больными животными.
Запрещено:
приобретать корма и животных без ветеринарных сопроводительных документов;
использовать пастбища без согласования с ветеринарной службой;
допускать бесконтрольный выгул и пастьбу животных;
пускать на территорию фермы посторонних людей и бродячих животных.