ОДП с. Восход

По этому рецепту маринад действительно получается сладковатый, но это только улучшает вкус маринованных помидоров. Рецепт удачный. Помидоры получаются аппетитные и ароматные, а маринад выпивается быстрее, чем заканчиваются помидоры. Тут совсем не используется острый перец, но на две литровые банки можно добавить целую крупную головку чеснока. Если вы не любите много чеснока, то добавьте свое привычное количество. Такие маринованные помидоры хранятся при комнатной температуре. Ингредиенты даны на две литровые банки. Помидоры черри - 1 кг. Чеснок - 1 гол. Перец горошек - по 3-4 шт. Лавровый лист - по 1 шт. Лист хрена - по кусочку Укроп - по паре веточек Уксус 70% - по 1 ч.л. на литровую банку Перец острый - по желанию Рассол: Вода - 1 л. Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Помидоры промываем, убираем веточки. Если помидоры нежные, то можно наколоть каждый помидор зубочисткой, чтобы они не потрескались. Накалываем черри аккуратно, неглубоко, около плодоножки. Подготовим нужные ингредиенты. Чес

Блюда из перловки полезны и питательны. Перловка-это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку. Ее можно приготовить с овощами или с добавлением мяса. Сегодня приготовим вкусную перловую кашу с овощами. 1. Перловая крупа – 200 г 2. Морковь – 2 шт 3. Лук – 2 шт 4. Горошек зеленый консервированный – 1 банка 5. Соль, перец – по вкусу 6. Сушеный чеснок – 1\2 ч.л Перловую крупу хорошо промываем до прозрачной воды. Заливаем теплой водой и оставляем на 30 минут. Сливаем воду, и обжариваем перловку на сухой сковороде до приятного орехового запаха, примерно 5 минут. Не забываем помешивать. Перекладываем в миску. Мелко режем две небольшие луковицы. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. На крупной терке натираем две средние моркови. Лук обжариваем до прозрачности и выкладываем морковь, перемешиваем. Обжариваем до мягкости овощей. Выливаем зеленый горошек вместе с жидкостью на сковороду. Кладем обжаренную перловую крупу, перемешиваем и заливаем