«Главный по тарелочкам»: как Наталья Александровна Нагличева превращает еду в здоровье 🥣✨

Говорят, что путь к сердцу лежит через желудок. Но в нашем Республиканском детском специализированном доме путь к здоровью лежит через точно выверенную ложку полезного обеда. И заведует этим важным процессом наша медицинская сестра диетическая — Наталья Александровна Нагличева.
Почему работа Натальи Александровны — это искусство?
Для большинства из нас обед — это просто перерыв. Для Натальи Александровны — это сложнейшее уравнение со множеством неизвестных. У каждого нашего воспитанника свои особенности: кому-то нужна только протертая пища, кому-то — повышенное содержание белка, а кому-то — строгое ограничение определенных продуктов.
Наталья Александровна — настоящий «дирижер» нашей кухни. Она составляет меню так, чтобы оно было не только полезным и сбалансированным по всем витаминам, но и по-домашнему вкусным. Она лично контролирует каждую кастрюлю, проверяет качество продуктов и следит, чтобы на стол к ребятам попадало только самое лучшее.
Её рабочий день наполнен цифрами, расчетами и строгими нормами СанПиНа. Но за этими сухими данными стоит огромная любовь к детям. Наталья Александровна знает предпочтения каждого ребенка и искренне радуется, когда наши «малоежки» просят добавки.
Спасибо Вам, Наталья Александровна, за то, что в нашем Доме всегда пахнет вкусным обедом, а наши дети растут крепкими! ❤️
#ЛюдиНашегоДома #РДСДСО #ЗдоровоеПитание #Нерюнгри #НашиКадры #ЗаботаОДетях