История одной семьи: почему этот салат стал любимым на наших праздниках

Когда в доме искренний смех, а за окном мирное небо — хочется готовить что-то особенное! Именно с верой в счастливое завтра, с благодарностью за каждый день дарить семье лучшие блюда. У этой семьи есть свой секрет праздничного стола: салат из фасоли с пекинской капустой. Готовится всё просто, зато эмоций — хоть отбавляй.
Однажды, когда к хозяйке неожиданно нагрянули друзья детства, она быстро собрала на столе все, что было под рукой: фасоль, свежие овощи, морковь по-корейски. Оказалось, что не нужно ждать праздника, чтобы порадовать близких — праздником становится сам момент, когда все рядом!
Салат, как символ обновления и уюта, готовился так:
- 300 г пекинской капусты (шинковать тонко);
- 200 г стеблевого сельдерея (нарезать кусочками);
- 2 помидора, 1 огурец, 1 болгарский перец (нарезать средне);
- ½ луковицы (очень мелко);
- 1 банка фасоли (промыть, если в густой заливке);
- 200 г моркови по-корейски;
- 3 ст. л. подсолнечного масла, соль по вкусу.
Всё перемешать, попробовать на соль. Получается нежно и хрустяще, а острые нотки моркови и пикантность сельдерея делают этот салат незаменимым! И как бы ни менялась жизнь — традиционные блюда всё так же сближают.
Пусть у каждой хозяйки будет свой кулинарный секрет, добавляющий счастья! Поделитесь, что необычного готовится в ваших семьях к праздникам? Просто отправьте этот пост подруге на заметку!