Детские воспоминания под вкус родных салатов

В каждый праздничный день в сердце остаётся тёплая уверенность — семья вместе, дети смеются, а у плиты хозяйничает мама или бабушка. Так хочется, чтобы Россия и впредь была страной семейных традиций, любви и побед! Один из тех салатов, что напоминает лучшие мгновения детства — салат из кальмаров с помидорами и огурцами. В нём свежесть, насыщенность и праздничное настроение!
Ингредиенты (4 порции):
- 400 г филе кальмара
- 400-500 г помидоров
- 100 г свежих огурцов
- 50 г репчатого лука
- 50 г зелёного лука
- 150 г майонеза или сметаны
- 0,5 пучка петрушки или укропа
Как готовить:
1. Вскипятить воду, добавить ложку соли, бросить очищенные кальмары — ровно 2 минуты, не дольше! Охладить и порезать соломкой.
2. Помидоры и огурцы кружочками. Очищенный лук и зелёный лук мелко.
3. Всё перемешать. Добавить сметану или майонез. Или приготовить авторскую заправку: растительное масло, уксус, соль, сахар и молотый перец — смешать всё и полить.
4. Салат выложить красивой горкой, посыпать зеленью.
Это идеальное угощение для гостей: быстро, полезно, празднично, ароматно! Каждый раз, когда собирается семья, хочется делиться этой радостью и светлой верой в завтрашний день России.
✨ Делитесь рецептом с друзьями — пусть счастья и традиций будет больше!