Традиционный вкус и гордость — семейный салат, как в детстве

Сколько замечательных моментов связывает нас с детством, когда мама накрывала праздничный стол, а в центре всегда стояли простые, но изысканные блюда. Именно такие рецепты согревают душу и вселяют веру, что Россия всегда будет сильной благодаря семьям и нашему единству! Один из таких незаменимых вариантов — салат из яиц с французским соусом. Он напоминает о тех временах, когда все собирались за одним столом…
Ингредиенты (3-4 порции):
- Яйца — 4 шт.
- Соус французский — 30 г (или домашний вариант: майонез, горчица, лимонный сок)
- Пармезан — 30-40 г
- Лук зеленый — 2-3 пера
- Горчица в зернах — 5 г
Отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и натрите — так же, как сыр Пармезан. Лук нарубите помельче, чтобы вкус был тоньше. Всё перемешайте и заправьте соусом и горчицей в зернах. Масса получается вязкой, аппетитной, ароматной — не стыдно подать даже самым изысканным гостям!
Салат особенно хорош с ломтиками свежего хлеба или крекерами — привычно и трогательно! Такие блюда дарят чувство уверенности и радости, ведь именно в них — теплотa нашего народа!
А у вас есть свой семейный салат, который всегда на столе? Делитесь в комментариях и не забывайте сохранять рецепт!