Готовим блины по-гречески от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy. | Интересный контент в группе Рецепты в ОК (Одноклассники)

Готовим блины по-гречески от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy. _____________________ 🔪Ингредиенты: Яйцо куриное — 4 шт Мука пшеничная — 210 г Соль — 5 г Сахар — 1 ст. л. Молоко — 0,5 л Подсолнечное масло — 50 мл Для начинки (на 2 шт.) Сыр фета — 60 г Лук зеленый — 20 г Куриное филе су-вид — 60 г Греческий йогурт — 30 г Масло подсолнечное — 30 мл Брусничный соус — 30 мл Приготовление: Замесите тесто и испеките блины. Куриное филе нарежьте тонкой соломкой, лук нашинкуйте и замешайте с сыром фета. Поделите начинку поровну и заверните в два блина в форме конверта. Обжарьте на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета и доведите в духовке 4 минуты при температуре 180 градусов. Подавате с йогуртом и брусничным соусом.