Аджика. Рецепт 5.

Ингредиенты:
- помидоры – 5 килограммов,
- сладкий перец – 1 килограмм,
- горький перец – 16 штук,
- чеснок – 300 грамм,
- хрен – 500 грамм,
- соль – 1 стакан,
- сахар – 2 стакана,
- уксус – 2 стакана,
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
рецепты салатов 
#рецепты #рецептаджики #рецептнадому