1. Куриные грудки тщательно промываем и нарезаем кусками. 2. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок. 3. Пропускаем через мясорубку куриное филе с размоченным хлебом. 4. Лук мелко нарезаем. 5. Зелень измельчаем в блендере или тоже мелко нарезаем. 6. В куриный фарш с хлебом добавляем лук, зелень и крахмал. Вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Можно 5 минут побить фарш ладонью – котлеты получатся более мягкими. 7. Из получившейся массы формируем лепешки, на них кладем по небольшому кусочку сливочного масла (для сочности), затем лепим котлеты. 8. Сформированные котлеты панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, добавляем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться мин...Ещё1. Куриные грудки тщательно промываем и нарезаем кусками. 2. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок. 3. Пропускаем через мясорубку куриное филе с размоченным хлебом. 4. Лук мелко нарезаем. 5. Зелень измельчаем в блендере или тоже мелко нарезаем. 6. В куриный фарш с хлебом добавляем лук, зелень и крахмал. Вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Можно 5 минут побить фарш ладонью – котлеты получатся более мягкими. 7. Из получившейся массы формируем лепешки, на них кладем по небольшому кусочку сливочного масла (для сочности), затем лепим котлеты. 8. Сформированные котлеты панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, добавляем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться минут 20. 9. Котлеты готовы! Приятного аппетита!а о лишнем весе, то можете посмотреть у меня в ленте историю женщины о своем похудении, которая мне очень помогла в свое время, пользуйтесь на здоровье!
Здравствуйте Мои хорошие, хочу с вами поделиться рецептом, думаю все у кого есть выступающие косточки на больших пальцах стопы, вам будет интересно Нашла классный метод как их убрать и все это без операции, попробовала и увидев результат, смело с вами делюсь Здесь выкладывать не буду, потому что некоторым это будет не интересно, а кому полезно тот можете прочитать у меня на стене
Комментарии 13