Ленивые чебуреки за 15 минут.

⚪️лаваш - 1 упаковка
⚪️мясной фарш - 400 г
⚪️лук репчатый - 2 шт.
⚪️петрушка зелень - 1 пучок
⚪️соль - по вкусу
⚪️перец черный смолотый - по вкусу
⚪️зира - по вкусу
⚪️вода - 50 мл
⚪️растительное масло для жарки - 30 мл
К фаршу добавьте лук, измельчённый в блендере, мелко нарезанную петрушку, специи и немного воды.
Вымесите фарш и отбейте его несколько раз.
Лаваш (маленький и круглый) опустите в воду (заранее налейте в тарелку), подержите 30 секунд, затем переложите на доску и намажьте фаршем до середины тонким слоем.
Сложите лаваш пополам и закрепите края.
Разогрейте масло и обжарьте чебуреки на медленном огне по 5 минут с каждой стороны.
Переложите их на бумажную салфетку.