ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Медовик на сковороде

Состав:
Для приготовления потребуется: 100 г пчелиного мёда, чайная ложка соды (без верха), 2 столовые ложки сахарного песка, 30 г масла сливочного, одно куриное яйцо, 350 г пшеничной муки (и еще 50 г для присыпки), 500 г сметаны (20% жирности), 5 столовых ложек сахара.
Способ приготовления:
Тесто: В подходящей посуде соединить мёд, соду, сахар и предварительно растопленное сливочное масло. Добавить яйцо и тщательно перемешать венчиком. Аккуратно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Разделить тесто на восемь одинаковых частей, сформировать из них шарики.
Выпекание коржей: Каждый шарик теста раскатать в тонкий пласт (примерно 2–3 мм), используя муку для предотвращения прилипания. Обжарить на раскаленной сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки, приблизительно по 1–2 минуты на сторону. Один корж передержать на сковороде, чтобы он стал более сухим, затем измельчить его в крошку для украшения.
Крем: Cметану взбить с сахаром до получения воздушной и нежной консистенции.
Сборка торта: Обильно смазать каждый корж приготовленным сметанным кремом, не забывая промазать боковые стороны. Верх и бока торта посыпать крошкой из пересушенного коржа. Оставить торт в холодильнике на 4–6 часов для пропитывания.

Торт на сковороде за 30 минут – нежнее не бывает

Ингредиенты:
• Яйца – 3шт.
• Сахар – 220г.
• Мука – 140г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Молоко – 200мл.
• Растительное масло (без запаха) – 100мл.
Для крема:
• Густая сметана (20%) – 400г.
• Варёная сгущёнка – 300мл.
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло и перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, довести до однородного жидкого теста.
3. На разогретой сковороде выпекать коржи под крышкой до появления пористой поверхности. У меня вышло 8 штук.
4. Смешать сметану и варёную сгущёнку – получится нежный крем.
5. Коржи обрезать по форме, собрать торт, щедро промазывая каждый слой кремом.
6. Верх украсить тёртым шоколадом (или чем подскажет фантазия ).
Уберите в холодильник хотя бы на час – и наслаждайтесь результатом.

Торт " Минутка"

Очень вкусный и быстрый в приготовлении тортик.
Ингредиенты:
Для приготовления коржей:
• 3 стакана муки
• 1 банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 1 чайная ложка соды (гашенная уксусом или лимонным соком)
Для приготовления крема:
• 800 мл молока средней жирности
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 1 пакетик ванилина.
Приготовление:
1. В глубокую емкость насыпать просеянную муку, разбить 2 яйца, добавить банку сгущенного молока и соду гашеную уксусом. Тщательно перемешать.
2. Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать в размер сковороды или немного больше(обрезки потом пойдут на обсыпку).
3. Обжарить коржи с двух сторон до готовности.
4. Ровно обрезать коржи, что бы получился круг, обрезки как и говорилось ранее, пойдут на обсыпку торта.
5. Готовим вкусный крем:
В кастрюльку вылить молоко, добавить сахар, яйца, муку добавить ванильный сахар. Хорошенько взбить. И поставить на средний огонь, до того момента пока крем загустеет. В самом конце добавить сливочное масло и хорошенько размешать.
6. Формируем торт: для этого каждый корж смазать получившимся кремом, не забываем про бока. После того как торт сформирован, обсыпать его крошкой.

Медовик на сковороде

Состав:
Для приготовления потребуется: 100 г пчелиного мёда, чайная ложка соды (без верха), 2 столовые ложки сахарного песка, 30 г масла сливочного, одно куриное яйцо, 350 г пшеничной муки (и еще 50 г для присыпки), 500 г сметаны (20% жирности), 5 столовых ложек сахара.
Способ приготовления:
Тесто: В подходящей посуде соединить мёд, соду, сахар и предварительно растопленное сливочное масло. Добавить яйцо и тщательно перемешать венчиком. Аккуратно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Разделить тесто на восемь одинаковых частей, сформировать из них шарики.
Выпекание коржей: Каждый шарик теста раскатать в тонкий пласт (примерно 2–3 мм), используя муку для предотвращения прилипания. Обжарить на раскаленной сковороде без масла на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки, приблизительно по 1–2 минуты на сторону. Один корж передержать на сковороде, чтобы он стал более сухим, затем измельчить его в крошку для украшения.
Крем: Cметану взбить с сахаром до получения воздушной и нежной консистенции.
Сборка торта: Обильно смазать каждый корж приготовленным сметанным кремом, не забывая промазать боковые стороны. Верх и бока торта посыпать крошкой из пересушенного коржа. Оставить торт в холодильнике на 4–6 часов для пропитывания.

Нереально вкусный тортик на сковороде

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 180 гр
Молоко - 250 гр
Растительное масло - 100 гр
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Какао - 3 ст.л
Крем:
Сливки 33% - 400 гр
Вареная сгущёнка - 350 гр