Хрустящие слоечки с нежным кремом и свежими ягодами Для слоек мы используем слоеное бездрожжевое тесто, делаем квадратики, далее как на видео. Смазать яйцом, края посыпать тростниковым сахаром. Выпекать 15-20 минут при 190° Рецепт заварного крема: 3 ст.л сахара 2 ст л муки 1 яйцо 200 мл молока 50 го сливочного масла Смешать молоко, яйца, сахар, муку. Хорошо перемешать, поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать, чтоб не было комочков. Как появятся первые «бульки» и крем загустеет, убрать с огня, добавить сливочное масло. Перемешать. Остудить. Остывшую слоечку начинить кремом, украсить ягодами, посыпать сахарной пудрой