ПОЗДРАВЛЯЮ ! ПОЗДРАВЛЯЮ! Много радости желаю!

ПОПРОБОВАЛА СЕЛЁДКУ С МАНКОЙ — И НЕ ПОВЕРИЛА ВКУСУ

Попала я как-то на кулинарный мастер-класс — просто хотелось отвлечься и приготовить что-то новенькое.
Шеф достаёт обычную солёную селёдку и говорит:
«Сейчас сделаем закуску покруче красной икры».
Мы, конечно, переглянулись — ну какая селёдка…
А зря
РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ УДИВИЛ ВСЕХ:
2 филе селёдки
1/2 луковицы
всё мелко рубим и пробиваем в блендере
Дальше магия:
80 мл растительного масла
80 мл томатного сока
довести до кипения
всыпать 60 г манки
мешать без остановки, чтобы без комков
Запах — как дома, сразу аппетит проснулся
Когда масса загустела:
снимаем с огня
даём немного остыть
смешиваем с рыбной массой
И в холодильник на пару часов.
А ПОТОМ…И всё. Я просто замолчала.
ВКУС:
как дорогая икра + рыбный мусс
сытно
лёгкая кислинка от томата
И самое главное…
никто не поверил, что внутри МАНКА
Сохрани рецепт — пригодится!

СТИХОТВОРЕНИЕ ДНЯ!

Я Ангела тебе послала.
Пусть будет рядышком всегда.
В дожди, морозы, холода
Он станет верным Покрывалом.
Пусть на ночь песенку споет,
Крылом тихонько обнимая
И душу нежно согревая,
От всех напастей сбережет.
Пусть поцелует за меня
И защитит от всякой боли
И Господа в тиши помолит,
Любовь и преданность храня.
Пускай в беде плечо подставит.
Поддержит, если упадешь,
А будет вовсе невтерпеж,
Поможет в жизни и направит.
В момент печали вытрет слезы,
Неся блаженство и покой.
Договорится пусть с судьбой,
Чтоб не была она стервозной.
Чтоб утром солнышко вставало,
А мир, как радуга сиял
И обо мне не забывал,
Я Ангела тебе послала.