Для любимой семьи ;)

Самое эффективное средство для улучшения памяти Если чувствуешь, что мозг стал уставать, а память подводит — попробуй это натуральное средство. Оно улучшает кровообращение, очищает сосуды и мягко тонизирует организм. 💛 Ингредиенты: • 3 головки чеснока • 3 лимона • 300 мл мёда 🌀 Как приготовить: 1. Очистите чеснок и лимоны, измельчите в блендере. 2. Залейте мёдом и тщательно перемешайте. 3. Настаивайте 5–7 дней в холодильнике. 🥄 Применение: По 1 столовой ложке утром натощак. ✨ Уже через пару недель ты почувствуешь лёгкость в голове, улучшение концентрации и прилив энергии!

ТАКОЙ ДЕСЕРТ ПРОСТО ОБЯЗАН БЫТЬ В КАЖДОМ БЛОКНОТЕ СЛАДКОЕЖКИ! Готовится без муки и желатина, а получается как облако - мягкий, влажный, с лёгкой йогуртовой кислинкой. Пеку его, когда хочется чего-то нежного и несложного! ЙОГУРТОВЫЙ ПИРОГ-СУФЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца - 4 шт. (комнатной температуры) ✅ Йогурт... Смотреть рецепт 👉 https://clcker.ru/link/b/727866?erid=2Vtzqv9pL6R

15 минут — и гора ароматных улиток к чаю! Сегодня с вами приготовим очень вкусное и быстрое печенье на кефире. Всё максимально просто и доступно. Готовить очень легко, можно печь хоть каждый день к чаю. На 16 штук (430 г): - 120 мл кефира - 1 яйцо - 50 мл растительного масла - 30 г сахара - 250–270 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя - цедра лимона Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Приготовление: 1. В миску разбиваю одно яйцо, добавляю сахар и вливаю кефир. Всё перемешиваю до однородной массы. Теперь вливаю растительное масло без запаха. Добавляю цедру лимона (цедра по желанию, но с ней гораздо вкуснее). 2. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и всё очень хорошо перемешиваю. Всю остальную муку всыпаю постепенно и замешиваю тесто. Оно должно получиться мягким, не липнущим к рукам. 3. Тесто сразу же раскатываю и делю на глаз на небольшие кусочки. У меня получилось 16 штук. Если хотите, чтобы печенье было одинаковым по размеру, можно взвесить тесто и разделить примерно на 16, чтобы получить вес каждого кусочка. 4. Формирую печенье: беру кусочек теста и скатываю из него шарик. Затем скалкой раскатываю шарик в круг толщиной примерно 2–3 мм. Посыпаю тесто сахаром — любите послаще, посыпайте побольше. Сворачиваю тесто в трубочку и затем эту трубочку скручиваю, как улитку. Конец трубочки подгибаю и защипываю. Получается вот такая завитушка. Лицевой стороной хорошо обмакиваю в сахар и выкладываю на противень. Так формирую всё печенье. 5. Посыпка сахаром и такая формовка делают печенье слоёным. Выпекаю печенье в хорошо разогретой до 180 °C духовке примерно 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Печенье получается вкусным, слоёным, хрустящим сверху и мягким внутри. Рекомендации: — Если хотите, чтобы печенье было более воздушным, можно часть муки (20–30 г) заменить крахмалом. — Для золотистой корочки можно слегка смазать верх яйцом перед посыпкой сахаром. — Если духовка печёт неравномерно, лучше проверять готовность после 15 минут (ориентироваться по низу и краям). Советы от Инги: - Обязательно просеивайте муку — это насытит тесто воздухом, и печенье получится более нежным. - Не переливайте масло: строго 50 мл, иначе тесто может стать слишком мягким и будет плохо держать форму. - Цедру лимона лучше снимать только с верхнего слоя кожуры — без белой части, чтобы не добавить горечи. - После замеса дайте тесту полежать 5–10 минут — оно станет более пластичным, и лепить будет легче. - При раскатывании теста слегка присыпайте поверхность мукой, чтобы не липло, но не переусердствуйте — лишняя мука сделает печенье жёстче. - Для равномерной выпечки выкладывайте печенье на противень на одинаковом расстоянии, чтобы оно не слиплось при росте. - Сахарную посыпку можно смешать с корицей — получится интересный аромат и вкус. - Если хотите печенье с хрустящей корочкой, не накрывайте его после выпечки, а если мягче — храните в контейнере с крышкой. - Следите за временем в духовке: лучше чуть недопечь, чем пересушить, чтобы внутри сохранить мягкость. - Подавайте печенье с вареньем, сгущёнкой или мёдом — это сделает его ещё более вкусным и праздничным. Друзья, удачной вам выпечки! Готовьте с душой и удовольствием!

Брала с собой на рaботу: вся бригада прoсила pецепт! ✅Готовим: Нaрезаем мелко лук, натираем на крупной тeрке морковь, шинкуем кaпусту. В сковороде обжариваем лук, добaвляем морковь и доводим до мягкoсти. К овoщам выкладываем капусту и тушим на сpеднем огне под крышкой до мяrкости капусты. Солим ½ чайной ложки кaпусту, перемешиваем. В кeфир разбиваем яйцо, высыпаем соль и сoду, смешиваем. Высыпаем в кeфир муку и замешиваем густое тесто. В тeсто выкладываем капусту, пеpемешиваем. В скoвороде, на капле растительного масла, обжaриваем небольшую лепeшку из теста с обеих сторон до румяной коpочки, под крышкой. Tаким образом готовим все лeпешки. Приятного аппетита!❤️

Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ! МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог! Для теста: - Молоко (тёплое, 35–40°C) — 100 г - Яйцо — 2 шт. - Дрожжи живые — 15 г (или 5 г сухих) - Ванильный сахар — 10 г - Сахар — 1 ст. л. - Сливочное масло (мягкое) — 50 г - Мука — около 250 г (добавлять постепенно) - Соль — щепотка Для глазури: - Сливочное масло (холодное) — 75 г - Сахар — 100 г - Ванильный сахар — 10 г Для пропитки: - Сливки (20–30%) — 100–200 г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры... Приготовление: - В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1–2 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Оставьте на 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались. - Добавьте яйца, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль и постепенно подмешивайте муку. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. - Накройте миску пищевой плёнкой или полотенцем и поставьте в тёплое место на 40–60 минут, пока тесто не увеличится в объёме в 2 раза. - Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё тесто ровным слоем. Оставьте в тёплом месте на 20–30 минут для второго подъёма. - Смоченным в растительном масле пальцем сделайте углубления по всей поверхности теста. - Перетрите холодное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром в крошку. Равномерно распределите эту смесь по поверхности теста. - Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут, пока он не станет золотистым. - Достаньте пирог из духовки и сразу полейте его сливками (около 100–200 г). Верните в духовку ещё на 5–10 минут, чтобы сливки впитались. - Дайте пирогу остыть до тёплого состояния. В этом виде он самый вкусный — мягкий, воздушный и нежный. Советы: - Используйте глубокую форму для выпечки, чтобы сливки не вытекали. - Если хотите больше пропитки, используйте 200 г сливок. - Готовый пирог можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 1–2 дня. Друзья, этот сахарный пирог я готовила уже не раз, поэтому хочу поделиться своими наблюдениями и маленькими секретами. — Муку всегда добавляю постепенно. Бывает, хватает 250 г, а иногда уходит все 300 — всё зависит от размера яиц и жирности масла. Главное, чтобы тесто было мягким и эластичным, но не текучим. — Молоко должно быть тёплым, не горячим! Я всегда проверяю пальцем — если комфортно держать, значит, температура правильная. Слишком горячее молоко «убивает» дрожжи, и тесто не поднимется. — Второй подъём теста лучше не ограничивать по времени. Я ориентируюсь по виду: если тесто стало пышным и мягким, можно выпекать. — Сливки беру не самые жидкие (20–25%), чтобы пирог не стал мокрым снизу. Если форма низкая, вливаю не больше 120–130 г. — Когда заливаю сливки, духовку убавляю до 170°C и допекаю 7–8 минут, чтобы верх остался румяным, а пропитка впиталась равномерно. — Сахарную крошку кладу не ровно, а небольшими «кучками» — при выпечке она расплавляется и даёт красивые карамельные пятнышки. — И ещё один момент: если хотите, чтобы пирог был действительно как пух — дайте тесту постоять подольше, минут 70. Терпение тут вознаграждается — получится мягкий, ароматный и просто волшебный! Попробуйте этот рецепт, и вы удивите всех невероятно мягким и ароматным пирогом, который действительно проще, чем торт!

ГРАНДШЕФ — ресторан у вас дома! 🍷 Теперь ресторанные блюда доступны каждому. Просто выберите рецепт — остальное сделает ГРАНДШЕФ. ПРЕИМУЩЕСТВА: Температура от 40°C до 240°C с точностью до 1°C. 2 тэна и циркуляция 360° — равномерный нагрев и идеальная корочка. Термощуп для мяса любой прожарки. Таймер до 10 часов — без постоянного контроля. ОДИН ПРИБОР = ВСЯ КУХНЯ: Гриль, духовка, су-вид, мультиварка, пароварка, дегидратор, аэрогриль. 🎁 Книга из 100 ресторанных рецептов и поддержка 24/7! ⭐️ Более 2000 отзывов, рейтинг 5/5 на Ozon. Купить в один клик: 🏪 Wildberries (арт. 275576331): https://clcker.ru/link/b/710209?erid=2VtzqxacCZh

Отличная идея для завтрака 😍

Пирожки «Шустрые». Нашла самый быстрый рецепт. Для меня это просто находка!👍 Я долго искала идеальный рецепт для пирожков. Пробовала разные, но остановилась на этом рецепте. Я не люблю долго возиться с тестом, ждать пока оно подойдёт и т.д. Этот рецепт стал идеальным решением для меня, надеюсь вам тоже понравится и вы будете его использовать в приготовлении вкусных пирожков. ✅Приготовление: Просеиваем в чашку муку. Муку желательно просеять, чтобы обогатить кислородом. В стакан с тёплой водой добавляем соль, сахар, дрожжи и всё хорошо перемешиваем. Оставляем на некоторое время, пока дрожжи дадут реакцию. Выливаем дрожжевую смесь в муку, добавляем растительное масло и все перемешиваем ложкой. Наливаем один стакан кипятка и добавляем в тесто. Быстро перемешиваем ложкой. Стол немного припыляем мукой и перекладываем тесто из чашки на стол. Быстро замешиваем руками тесто, осторожно чтобы не обжечься. Слишком долго вымешивать не нужно. Тесто получается очень эластичное и приятное на ощупь. Если есть необходимость добавляем ещё немного муки при замешивании. Далее я убираю всю муку смазываю стол растительным маслом и больше муку не использую. Руки также смазываю растительным маслом и готовлю пирожки. Делим тесто на то количество кусочков, сколько вы хотите сделать пирожков. Я делю тесто примерно на 30 кусочков. Каждый кусочек скатываем в шарик и выкладываем на стол, смазанный растительным маслом. Далее лепим пирожки, начинку можно использовать абсолютно любую. Я в этот раз сделала рис с яйцом и зеленью, но также очень вкусно с картошкой или капустой. Сразу ставим сковороду с растительным маслом, и как только первая партия пирожков сформирована, выкладываем в разогретую сковороду. Накрываем крышкой и обжариваем до золотистого цвета. Пока первая партия жарится, лепим следующую партию. Таким образом меньше чем за час гора пирожков готова! Приятного аппетита!❤️

Международные новости теперь в МАХ! Больше не нужно листать сотни каналов в поисках интересного и важного. Авторы собрали всё действительно важное здесь 👉 https://clcker.ru/link/b/714406 Канал открыт только сегодня, кто успеет подписаться, останется там навсегда! 👇👇👇 https://clcker.ru/link/b/714406 👈 https://clcker.ru/link/b/714406 👈 https://clcker.ru/link/b/714406 👈

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ - ЯРКОЕ ЛАКОМСТВО К ЧАЮ! 🎃🍯 Ингредиенты: Мякоть тыквы — 1 кг Сахар — 1,5 кг Вода — ¾ стакана Пищевая сода — 1 ч. л. Как готовить: Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте крупными кусками. В кастрюлю налейте холодную воду, добавьте соду, положите тыкву и оставьте на 24 часа. Через сутки слейте воду, тыкву тщательно промойте и дайте ей стечь в дуршлаге. Нарежьте тыкву мелкими кубиками. Сварите сироп из воды и сахара, положите туда тыкву и доведите до кипения — не перемешивайте! Как только закипит, сразу снимите с огня и дайте полностью остыть. После остывания снова доведите до кипения и варите до готовности (около 20–30 минут), пока тыква не станет прозрачной.