Готовим дома. Вкусная еда с любовью!

Салат "Чуковый краб"😃 Получается простой, очень нежный и легкий "крабовый" салат с новым вкусом. РЕЦЕПТ: 1 п. чуки (150 гр.), 1 п. крабовых палочек (100 гр.),1 маленькая баночка кукурузы, 3-4 яйца, 2 средних свежих огурчика, майонез, соль (по желанию). Яйца нарезаем кубиками, крабовый палочки и огурчики соломкой. Перекладываем в салатник. Добавляем кукурузу, отжатую от масла чуку и майонез. Можно слегка подсолить. Хорошо перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!

🧠 ХРУСТ В ШЕЕ — ЭТО ТРОМБ, А НЕ ВОЗРАСТ. Поверните шею прямо сейчас: если слышите хруст или «песок» — ваши сосуды забиты на 70%, а мозг задыхается. Артерии пережаты, как садовый шланг под колесом. Пить витамины бесполезно — кровь просто не доходит до цели. Академик Неумывакин доказал: мы сами бетонируем сосуды овсянкой и аптечным мелом, пока мозг голодает. В канале ТАК ПРОСТО забирайте 4 инструкции: 📍 Метод «Атлант»: 60 сек у стены — зажим в шее уходит, в глазах светлеет 📍 Чистка сосудов: 2 специи из ГОСТ-справочников против бляшек. 📍 Тест на Магний: как отличить рабочую форму от мела. 📍 Стоп-лист: 7 продуктов, от которых растет живот и тупеет мозг. Не ждите «первого звонка». https://max.ru/ch_52975482765548

Поделитесь в комментариях!

Куриные грудки по-восточному! ✏Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Соевый соус - 4 ст. л Мёд - 2 ст. л Чеснок - 7 г Перец - по вкусу Карри - по вкусу Имбирь молотый - по вкусу ✏Приготовление: Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Посолите их, приправьте черным молотый перцем, имбирем и карри. Выдавите с помощью чесночницы чеснок и оставьте мариноваться на 1 час. На сковороде разогрейте масло и добавьте мёд. Подождите, пока мёд растает и аккуратно перемешайте его с маслом, чтобы он распределился по всей сковороде. Выложите куриные грудки на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон. В конце готовки можно посыпать горстью кунжутного семени, помешать. Приятного аппетита! 😉

Маринованные помидоры Ингредиенты: ● помидоры свежие - 2-3 шт. ● горчица готовая - 0,5 ч. л. ● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л. ● сахар - 0,5 ч. л. ● уксус яблочный - 1 ч. л. ● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л. ● чеснок - 2-3 зубчика ● перец черный молотый - по вкусу ● зелень укропа - по вкусу. Приготовление: Помидоры нарезаем кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Вливаем оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью. Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

Всего 15 минут : заливной мясной пирог👍 Нежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка! ✨Ингредиенты 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу ✨Способ приготовления 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Фарш смешиваем с любимыми специями, чесноком и свежим луком. 4. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 5. Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на нее вторую половину теста. 6. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Как и с чем подавать Подаем готовый пирог к чаю. Приятного аппетита!

Нежный творожный десерт От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно. Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите его на заметку! Ингредиенты: 2 стакана муки; 1,5 стакана сахара; 4 ст. л. сметаны; 4 яйца; 400 гр. творога; 100 гр. сливочного масла; 1 ч. л. соды; щепотка соли; по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д. Приготовление: Яйца взбейте с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться. Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль. Все хорошо перемешайте, а затем взбейте массу погружным блендером до однородности. Добавьте просеянную муку и опять все хорошо перемешайте. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут. После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.

Рецепты быстрых рулетиков к чаю Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. йогурта ванилин 1 ч.л. соды 1,5 ст. муки джем для смазывания. Приготовление: Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока.. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть.. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой.. Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! __________________________________________________ Рулет за 5 минут! Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 стакан муки 0,5 ч. ложки соды Приготовление: 1. Все ингредиенты смешайте. 2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! __________________________________________________ ВКУСНЕЙШИЙ ОРЕХОВО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ ЗА 10 МИНУТ! для теста 4 яйца 4 стол.ложки муки 4 стол.ложки сахара 0,5 чайн.ложки разрыхлителя Для начинки 4 яблока 2 стол.ложки сахара ванилин 100 гр.орехов,любых.У меня грецкие я их покрошила при помощи скалки. Приготовление. Яблоки натереть на крупной терке,добавить сахар,ванилин,орешки.Выложить на противень ,застеленный бумагой для выпечки,разровнять. Белки взбить с щепоткой соли до пиков(1 минута у меня). Желтки взбить 1-2 минуты,добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать.Постепенно вмешать муку с разрыхлителем,Потом аккуратно взбитые белки.Выложить тесто на противень поверх яблочно ореховой массы,разровнять. Выпекать минут 15 при 180 градус. Потом противень с готовым бисквитом аккуратно переворачиваем на чистое полотенце на столе,начинкой вверх.Снимаем быстро бумагу для выпечки и сворачиваем при помощи полотенца в рулет.Я свернула без полотенца. Остудить. И в холодный зимний вечер наслаждаться с горячим ароматным чем! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! __________________________________________________ Рулет за 5 минут! Ингредиенты: 5 ст.л. сахара 5 ст.л. муки 5 ст.л. сухого молока 3 яйца 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом) щепотка соли Приготовление: Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой. Примечание: Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! _____________________________________________________ Рулет к чаю за 6 минут! Ингредиенты: 55 г муки 55 г сахара щепотка соли 2 ч. л. разрыхлителя 2 яйца 5 ст. л. джема сахарная пудра Приготовление: 1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем прибавить два яйца и тщательно все взбить в однородную массу. 2. Приготовить противень, положить на него бумагу для выпекания и смазать его подсолнечным или сливочным маслом. Равномерно распледелить на нем тесто и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. 3. Выпекаем всего 6 минут, пока верх коржа не приобретет золотистую корку. 4. Параллельно с выпеканием коржа, на огонь ставим металлическую кастрюльку, в которую наливаем джем и слегка его подогреваем. К слову, джем может быть любой, но особенно подходит клубничный. Но это дело вкуса каждого. 5. Итак, снимаем с огня джем и достаем из духовки корж. Снимаем бумагу и смазываем одну сторону теплым джемом, заворачиваем в рулет и обильно посыпаем сахарной пудрой. 6. Даем остыть и можно заваривать чай! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! _______________________________________________________ Рулет за 5 минут! Ингредиенты: 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек), 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей), 2 стакана молока, 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее). На чистый полиэтиленовый пакет выкладываем первый слой печенья. Печенье перед этим окунаем в горячее молоко. Один слой — это 15 печенюшек. Сверху половину творожной массы , затем ещё слой печенья и снова творог. Берем пакет с двух сторон и сворачиваем все это дело в рулет. Печенье размягчится и не должно ломаться. Но даже если поломается, ничего страшного, сверху поливаем рулет растопленной шоколадкой с добавлением небольшого количества молока. Как вариант, можно украсить рулет кусочками шоколада. Ставим рулет в холодильник и через 3-4 часа он будет готов. Я обычно делаю его вечером, а утром балую своих домашних «выпечкой»! Как вариант, можно печеньки обмакивать в кофе или какао и в творожную массу тоже какао добавить. Получится шоколадный рулет)) ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Праздничные бутерброды со шпротами Ингредиенты: Шпроты - 1 банка; Огурец свежий - 1 шт; Помидор свежий - 1 шт; Лук зелёный - 2 шт; Яйца варёные - 3 шт; Чеснок - 1-2 зубчика; Плавленый сыр - 2 ст.л; Твёрдый сыр - 50 грамм; Майонез - 1 ст.л; Чёрный перец - по вкусу; Укроп или петрушка - по вкусу; Листья салата - для подачи. Описание процесса приготовления: Наверно трудно представить себе праздничный стол без бутербродов. С закуски начинают практически каждое застолье и уж какое превеликое множество их можно приготовить. Бутерброды являются той палочкой-выручалочкой в случае неожиданного прихода гостей. Бутерброды со шпротами и огурцом, один из самых распространённых видов бутербродов, но и в них каждая хозяйка может добавить свою изюминку. Имея в арсенале несколько необходимых продуктов их можно приготовить легко и быстро. Нам понадобится банка шпрот хорошего качества, огурец, помидор, зелёный лук, варёные яйца, батон, твёрдый и плавленый сыр, чеснок, майонез, чёрный молотый перец и немного зелени. На средней тёрке натереть твёрдый сыр и яйца, добавить плавленый сыр и майонез, выдавить через пресс чеснок. Всё хорошо перемешать. Полученной массой намазать ломтики хлеба. Разрезать ломтики хлеба пополам по желанию,выложить их на салатные листья,посыпать чёрным перцем каждый ломтик и сверху выложить рыбу. Тонко нарезать зелёный лук,помидоры и огурцы. Рядом с рыбой разместить на хлебе огурец и помидор,посыпать зелёным луком и украсить веточкой укропа или петрушки. Праздничные бутерброды со шпротами можно сразу подавать гостям. Приятного аппетита!!!

СЛOЕHЫЙ CAЛAТ В СТАКАHЕ Ингpедиенты: Огуpец - 80 г Сыр - 40 г Яйцo куpинoе — 1 шт. Мидии в маслe - 16 шт. Риc - 2 ст.л. Помидоры Чeрри - 6 шт. Майонeз — по вкусу Соль - по вкусу Пригoтoвление: Рис сваpила согласно инстрyкции нa yпаковкe, полностью остyдилa и вылoжила пeрвым слоeм. Совeт! Для даннoгo рeцeпта лyчшe использовaть рис для сyши или обычный ĸруглозерный. Огурец вымыла и нарезала нa малeньĸиe ĸусочĸи, выложила втoрым слoем. Coвет! Если кoжица oгуpца жеcткая, ее лучшe срезать. Сыр натepла на мелкoй тepкe и вылoжила на огурец. Для даннoгo рецепта я испoльзoвала сыp твердыx сортов. Затeм выложила мидий. Яйцо сваpила вкрутую, ocтудила, мелкo наpезала и выложилa послeдним cлоeм. Оcталоcь заправить сoусoм и украсить пo своeмy вкусу. Совeт! Taкой cлоeный сaлaт в стaкaне хрaнится в холодильникe нe болee 12 чаcoв. Приятнoгo аппетита!