Всё о диетах и похудении

Маринованные овощи (рецепт 4)

Маринованный болгарский перец

Быстрого приготовления с чесноком: Ингредиенты: - килограмм болгарского перца; - литр воды; - четыре столовых ложек сахара; - пара столовых ложек соли; - три столовых ложки растительного масла; - пять столовых ложек 9% уксуса; - четыре штуки перца чёрного горошком; - пара зубчиков чеснока. Приготовление: 1. Промываем болгарский перец в воде, удаляем плодоножки, семена, белые перегородки, режем мякоть на пять частей. 2. Наливаем воду в кастрюлю, доводим её до кипения. Добавляем в кипяток соль, сахар, растительное масло, уксус, чёрный перец горошком. 3. Кладём подготовленные овощи и варим пятнадцать минут с момента закипания,

Маринованные овощи (рецепт 3)

Маринованная свёкла

Быстрый рецепт:
Ингредиенты:
- 0.5 - 1 кг свёклы (берите среднего размера, ровную);
- вода — 0.5 л.;
- 100 мл 9% уксуса;
- пара столовых ложек сахара;
- полторы столовые ложки соли;
- пара зубчиков чеснока;
- пара штук лаврового листа;
- четыре штучки душистого перца горошком;
- пара столовых ложек растительного масла.
Приготовление:
1. Варим свёклу до готовности в кожуре один час либо запекаем в фольге в духовке при температуре 180–200 °C, также в течении часа. Охлаждаем, очищаем.
2. Режем свёклу кубиками либо соломкой.
3. В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и варим пять минут.
4.

Маринованные овощи (рецепт 2)

Маринованные грибы

Ингредиенты:
- 0.5 кг мелких шампиньонов;
- три штучки перца душистого;
- десять штук горошка чёрного перца;
- две штучки лаврового листа;
- две штучки гвоздики;
- четыре столовых ложки растительного масла;
- две столовые ложки уксуса 9%;
- пара столовых ложек сахара;
- десять столовых ложек воды;
- пара зубчиков чеснока;
- столовая ложка соли.
Приготовление:
1. Тщательно промываем грибы.
2. Выкладываем в сотейник специи и приправы.
3. Всыпаем в сотейник соль, сахар, вливаем уксус, растительное масло, воду.
4. Ставим сотейник на сильный огонь и после того, как маринад закипит, варим грибы четыре минуты. Затем выключаем плиту и оставляем

Маринованные овощи (рецепт 1)

Очень вкусны, они дополняют блюда, а уж сколько в них витаминов...
Что можно приготовить быстро:

Быстрая квашеная капуста

Ингредиенты (на три порции):
- пара столовых ложек соли с горкой;
- столовая ложка сахара с горкой;
- чайная ложка семян тмина/фенхеля;
- литр воды;
- 120 мл яблочного уксуса;
- большой кочан капусты на два килограмма;
- 0.5 кг моркови.
Маринад:
В кастрюлю насыпаем соль, сахар, семена тмина или фенхеля. Заливаем кипящей водой, перемешиваем. Вливаем уксус и даëм остыть.
Приготовление:
1. Кочан капусты очищаем от верхних листьев. Режем пополам, удаляем кочерыжку. Капусту тонко шинкуем.
2. Очищаем морковь, моём, трём на крупной тёрке.

Правило тарелки 🔥

"Правило тарелки" — это простой, но эффективный способ контроля за размером порции. Это модель сбалансированного питания, основа которой распределение пищи на тарелке. Она помогает обеспечить правильное соотношение питательных веществ, т.е. построить сбалансированный рацион без подсчёта калорий или диеты. Что нам нужно, чтобы понять принцип "правила тарелки"? Всë просто - плоская тарелка диаметром 20–22 см, в которую мы положим половину овощей и фруктов, немного растительных масел, 1/4 сложных углеводов (круп, цельнозерновых продуктов или картофеля), а оставшуюся часть тарелки займут белки (мясо/рыба/бобовые). Так мы обеспечим организм клетчаткой, белками, угле