Хачапури из слоёного теста с сулугуни.

Нам понадобится :
Тесто слоёное дрожжевое 0,5 кг;
Сулугуни 150 гр;
Масло сливочное 50 гр.
Желток куринный сырой.
Тесто разрезаем на 2 квадрата, раскатываем
квадрат примерно 15 см *15 см. Сочим на крупной терке сыр. В центр квадрата кладём сыр у меня 6 ст.л получилось. Края теста защипываем конвертом и кладём этой стороной вниз, раскатывать до тонкого состояния с двух сторон. . Сверху смазываем хачапури желтком и ставим выпекаться в духовку при 180 градусов до золотистого цвета. В это время растапливаем сливочное масло. Когда хачапури испекся смазываем его растопленным сливочным маслом и наслаждаемся горячей выпечкой. Тесто покупаю в кулинарии "София" оно самое вкусное. #хачапури #выпечка #рецепт #сулугуни #печемдома
#рецепт