Бёдра маринуем. Для маринада: * майонез *сухая аджика *смесь перцев *по желанию - измельчённый чеснок. Зажариваем морковь, лук. Добавляем порезанные грибы. На противень высыпаем гречневую крупу, заливаем водой 1:2, аккуратно выкладываем зажарку с грибами, сверху - маринованные бёдрышки. Можно накрыть фольгой. Я не накрывала. И в духовку до готовности. При t ° 200° примерно 60-90 минут. Приятного Вам аппетита!