Ром Баба.

Хозяйкам на заметку: секрет приготовления идеального пышного кулича на Пасху Технология «ночного» теста, которую пекари называют холодной ретардацией, сделает кулич более воздушным и ароматным, чем при классическом быстром замесе, пробная выпечка за неделю до праздника является не суеверием, а разумной стратегией, позволяющей отработать технику и избежать «провала» на Пасху. До Пасхи еще есть время, и опытные хозяйки знают, что один пробный кулич до праздника — это страховка от провала в главный день. Но кто сказал, что репетиция должна отнимать воскресенье целиком? Технология «ночного» теста, которую профессиональные пекари называют холодной ретардацией, работает, когда вы спите. С точк

Запеканка из мексиканской смеси. Быстрый ужин без заморочек!😋 😻 🔥 Берём любую замороженную смесь овощей, выкладываем в форму. Куриное филе (у меня 2шт) нарезаем крупно все перемешиваем. В миске смешиваем 3 яйца, 1,5 стакана молока (можно сливки или сметана+вода) Солим, перчим, добавляем паприку и 1/2 стакана муки (150г)смешиваем жидкое тесто, заливаем в форму. Сверху натираем сыр, и выкладываем бекон. Запекаем в духовке при 200° 40-50 минут😋

Белорусская драчена — запеченная пышка из яиц и муки. Проще омлета, а вкус — настоящая домашняя магия Это блюдо — тёплая, почти забытая магия белорусской кухни, простая, как всё гениальное. Драчена напоминает нечто среднее между гигантским омлетом, запеканкой и пышным блином. Её секрет в особой текстуре: хрустящая золотистая корочка скрывает нежную, воздушную и слегка влажную середину. Это идеальный холст для вкуса — будь то классическое сочетание со шкварками или современная версия с сыром и зеленью. Для приготовления вам понадобится: 6 яиц, 1 стакан (250 мл) молока, 4–5 столовых ложек муки, 100 г свиного сала или бекона, 1 небольшая луковица, соль, перец по вкусу, сливочное масло для ф

Кальмары в томатном соусе

#вкусногодня У нас в группе еще много интересных и нескучных рецептов, ждём вас и ваших друзей! https://ok.ru/group/55224745328759

Украшение куличей по-мокрому

🔫 Куриные бомбочки – когда обычные котлеты уже надоели! Сегодня у меня для вас не просто рецепт, а настоящая бомба! Что надо (на 2 порции): * Куриный фарш (лучше из грудки) – 200 г * Шампиньоны свежие – 100 г * Сливки – 50 мл * Сыр твердый – 50 г * Панировочные сухари * Соль, перец

Вкусный пирог с ананасами Ингредиенты: ✅Сливочное масло (мягкое) - 180 г ✅Сахар - 160 г ✅Соль - щепотка ✅Ванилин - 1.5 г ✅Яйцо - 3 шт ✅Мука - 170 г ✅Разрыхлитель - 10 г ✅Консервированные ананасы вместе с сиропом ✅Сушеные ягоды 📌Выпекаем при 180°С / 40 минут (готовность проверяйте зубочисткой) Приятного аппетита ❤️

Жареный сом в сливках Для приготовления сома вам потребуется: сом - 1 шт. (около 1.5 г) сливки - 300 мл репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. мука - 50г растительное масло для жарки - 70 мл соль - по вкусу перец - по вкусу.