СМАК..

Алоэ, мед и кагор — смесь, которая возвращает к жизни

Ей дали всего 10 дней…
После двух операций врачи развели руками — шансов почти не осталось.
Но дома она вспомнила старый рецепт с алоэ. Без записей, без точных пропорций — просто по памяти. И решила попробовать, потому что терять уже было нечего.
Она взяла листья алоэ (растениям было около 4–5 лет), заранее не поливала их несколько дней. Промыла, очистила от колючек и пропустила через мясорубку. Получилась густая зелёная масса — примерно 2 литра.
К ней добавила:
– 3 кг мёда
– 2 бутылки кагора
Всё тщательно перемешала, разлила по банкам, укутала в плотную тёмную ткань и убрала в прохладное место.
Через 10 дней начала приём: по 1 столо

Маринованные помидоры за 30 минут

Купили помидоры, а вкус — будто его забыли добавить? Плотные, пресные и совсем не радуют Тогда этот быстрый способ — то, что нужно! Всего 30 минут — и они становятся сочными, ароматными и по-настоящему «живыми», как с дачи
Что понадобится:
• 2 крупных помидора
• 2 зубчика чеснока
• Немного репчатого лука
• Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза
• Соль и чёрный перец
• Щепотка сухого базилика
• 0,5 ч. л. сахара
• 1 ч. л. 9% уксуса
• 2 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление:
1. Помидоры режем аккуратными дольками.
2. Добавляем измельчённый чеснок, лук и рубленую зелень.
3. Приправляем солью, перцем и базиликом, всыпаем немного сахара

Маринуете помидоры как все? Вот где вы теряете вкус…

Ароматная и пикантная заготовка с целебным базиликом Необычный вкус и потрясающий аромат, который наполнит дом летним теплом в любую погоду
Ингредиенты:
Помидоры — сколько войдет в банку
Базилик свежий — пучок
Перец черный горошком — 1 ч. л.
Перец душистый горошком — 0.5 ч. л.
Вода — 1 л
Уксус яблочный 5% — 50 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Приготовление:
Помидоры хорошо вымойте, отберите плотные и без повреждений.
Банки простерилизуйте, крышки прокипятите.
На дно банки выложите базилик, чеснок и специи.
Плотно уложите помидоры, сверху добавьте ещё немного бази

Честно — сначала вообще не поверила в это «по стакану»…

Вообще ничего не покупала — всё уже было дома.
Даже кефир из холодильника подошёл.
Даже не вымешиваю — просто перемешала ложкой.
И оно само становится мягким.
Но мягкость тут вообще не из-за этого…
Есть один момент, про который почти никто не говорит…
Показала, как делаю — там всё просто.
Полный рецепт — ниже
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»
.

РИС всё равно выходит липким?

И дело почти никогда
не в сорте риса…
Большинство делает одну ошибку
ещё до начала варки.
И именно из-за неё
рис превращается в кашу.
И эту ошибку повторяют
почти все…
Какие 5 ошибок портят рис —
смотрите по ссылке
Полный пост — ниже
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»
.

СНАЧАЛА ДУМАЛА — ЕРУНДА КАКАЯ-ТО, «ВСЁ ПО 12»…

А потом попробовала —
и оказалось, что проще уже некуда.
Берётся то, что и так есть на кухне.
Ничего взвешивать, считать не нужно.
Смешала — и в духовку.
Но дело вообще не в тесте…
Я показала, из-за чего он получается таким — там вся фишка.
Полный рецепт — ниже
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»