Пачка творога, стакан муки, 2 яйца, 2 ст.л сметаны для самых вкуснейших кексиков с изюмом.
Сохраните рецепт и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Творог 200 грамм
Яйца 2 штуки
Сметана 2 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ ч.л.
Соль по вкусу
Изюм, курага по вкусу
Приготовление:
Заливаем кипятком изюм или курагу и даем настояться.
Смешиваем все ингредиенты до однородности, кроме изюма.
Затем добавляем изюм и перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180°C до готовности.
Приятного чаепития!
🍴Варианты закуски
1. Брускетта с вяленой грудинкой и персиком.
Обжариваем багет, натираем чесноком, смазываем творожным сыром. Тонко нарезаем вяленое мясо и персик. Украшаем базиликом и бальзамическим соусом.
2. Бутерброды с форелью и огурцом.
Багет смазываем маслом или творожным сыром, выкладываем рыбу.
Огурчик нарезаем слайсами с помощью ножа для чистки овощей. Закрепляем шпажкой.
3. Брускетты с вялеными томатами, французской горчицей и тимьяном.
Обжареный багет смазываем творожным сыром, смешанным с чесноком. Выкладываем томаты, украшаем.
4. Бутерброды с куриным паштетом и пьяной вишней.
Паштет можно приготовить или купить. Я покупала. До нужной консистенции разводим сливками или молоком.
Выкладываем на кусочки багета с помочью кондитерского мешка. Украшаем пьяной вишней и черным кунжутом.
Фильтр