ГОТОВИМ ЛЕГКО! ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!

Бисквит, который никогда не падает и не оседает! Ингредиенты: - Яйцо — 4 шт - Сахар — 150 г - Мука — 150 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь. Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани.И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10. Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, вот такой вот, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо! Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут.Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда! Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!

Я не считаю бедность пороком..Да мы бедно живем,держим огород,разводим животных..пусть мы и не гламурные городские девицы которые никогда не работали..но мы тоже люди,поддержите нас пожалуйста классом

Соленые грибы 1 кг отварных грибов 30 г соли 5 зубков чеснока пучок укропа 2 лавровых листа 1 ч.л. черного перца горошка 3-4 листа черной смородины Очистить грибы от мусора и промыть, несколько раз меняя воду Приготовить рассол, добавив на каждый литры воды 60 г соли Отварить грибы в полученном рассоле на небольшом, огне переодически снимая пену Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным , откинуть грибы на дуршлаг и охладить Положить на дно банки часть специй , и заполнить банку грибами, посыпая каждый слой солью и добавляя специи Придавить грибы, накрыть крышкой и поставить в прохладное место Грибы готовы для употребления через месяц Грибы получаются очень вкусные. Но для этого способа посола лучше брать подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята. В отличии от груздей, рыжиков, сыроежек и т.д. , эти грибы при варке сохраняют свою упругую консистенцию. «Удачливый дачник»— это когда “о, так можно было?!” 😄 Подписывайся: благоустройство, полезные мелочи, рецепты и лёгкая атмосфера 🏡🌱 За уютом и идеями — сюда 🌿🏡

Рецепт борща на зиму  Ингредиенты:  -Капуста-2кг.  -Лук-1кг.  -Морковь-1кг.  -Свекла-1.5кг.  -Соль-2ст.л.  -Помидоры-1кг.  -Перец болгарский-1кг.  -Масло раст-0.2л.  -Сахар-1ст.  -Уксус9%-1/2ст.  -Вода-1ст.  -Лаврушка-5шт.  -Перец черн. молот.- 15 гр.  Приготовление:  Все режем кубиками,а свеклу с морковкой трем в крупную терку.  Начинаем обжаривать в масле морковь и лук,затем добавляем перец и помидорки,  капусту и свеклу,солим,перчим..  Варим 40мин, добавить уксус и закатать в стерилизованные банки.

Вишня в желе - очень вкусно и красиво! Совершенно необычный рецепт. Получается вкусняшка совершенно не приторная, красивого цвета, с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго и хранится неплохо, правда в прохладном месте, я ставлю на верхнюю полку в холодильнике. Начнём? Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод). Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть. Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут. Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в кипящую вишню, выключаем огонь и сразу разливаем по баночкам, я закатываю под крышки, но можно и под капроновые. Получается 6 поллитровок. Даём остыть и убираем в холод. Попробуйте, правда вкусно! «Удачливый дачник»— это когда “о, так можно было?!” 😄 Подписывайся: благоустройство, полезные мелочи, рецепты и лёгкая атмосфера 🏡🌱 За уютом и идеями — сюда 🌿🏡

Аджика "заманиха" 3 кг. помидор 8 штук болгарского перца 5 головок чеснока ( не зубчиков ) 1 стакан подсолнечного масла 1 стакан сахара 3 стол. ложки соли 4 стручка жгучего перца Наливаем в посудину масло,доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.

Моховики маринованные Такие грибочки востребованы в кругу семьи и очень нравятся друзьям 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Моховики Для маринада на 1 литр воды: - Соль – 2 ст.л. - Сахар – 1 ч.л. - Уксусная кислота – 1 ч.л. - Чеснок - 1-2 зубчика - Гвоздика – 3 шт. - Смесь перцев (горошком) – 6 шт. - Лавровый лист – 2 шт. - Вишневый лист – по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Переберите и промойте грибы - Положите в емкость. Добавьте соль, лаврушку и воду. Варите минут тридцать, снимая пену. С помощью дуршлага слейте воду - В воду положите соль, сахар и приправы. Добавьте грибы. Проварите и за пять минут до готовности положите в маринад уксусную кислоту и чеснок - Разложите по стерилизованным баночкам #закрутки, #заготовки, #консервация, #грибы Огромная копилка дачных решений в телеграм-канале "УДАЧЛИВЫЙ ДАЧНИК" 🏡 ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!