Рецепты от Алейки

Рижская ватрушка Рижская ватрушка — это нежный открытый пирог с творожной начинкой на песочном тесте. Уникальность рецепта в идеальном балансе рассыпчатой основы и воздушной творожной массы. Особый шарм выпечке придает аромат ванили и корицы, а так же золотистая корочка. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты: 500 г творога, 200 г пшеничной муки высшего сорта ТМ «Алейка», 200 г сливочного масла, 140 г сахара, 4 яйца, 50 г изюма, 2 ст. ложки сливок, 1/2 ч. ложки ванильного сахара, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки соли. Приготовление: 1. Чтобы приготовить рижская ватрушку, нужно 100 грамм замороженного сливочного масла натереть на крупной терке в миску. 2. В др