
Печенье с начинкой КОНФЕТКИ.😋
В магазине такого не купишь!
✅Тесто
Масло сливочное — 90 г
Сметана (20%) — 90 г
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванилин — 1.5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
✅Начинка
Белок яичный — 1 шт
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
✅Дополнительно
Сахарная пудра — 1 ст. л.
✅Готовим:
В ёмкость, где будем замешивать тесто вылить растопленное сливочное масло. Добавить сметану, перемешать.
Желток отделить от белка. Очень важно, чтобы белок оказался в абсолютно сухой посуде. Убрать белок в холодильник, желток добавить к масляно- сметанной массе, перемешать.
Просеять муку с сахарной пудрой (1 ст. л.), ванилином и разрыхлителем теста.
Замесить тесто. Завернуть его в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 20 мин.
Пока тесто отдыхает подготовим начинку. Грецкие орехи поместить в блендер.Измельчить.
Яичный белок с сахаром взбить миксером до устойчивых пиков.
Добавить орешки к взбитому белку. Перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в круг, диаметром 30-33 см. Разрезать на 8 частей.
На узкий край каждого кусочка теста выложить по 1 ч. л. начинки. Свернуть в рулетик.
Защипать края так, чтобы получилась имитация конфетки.
Переложить печенье на противень застеленный силиконовым ковриком. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 18-19 мин.
Приятного аппетита!❤️
1 комментарий
2 класса
Такой маковый рулет точно не купите в магазине – в магазинных рулетах очень мало начинки, и основным ее ингредиентом выступает зачастую сахар, а не мак. Приготовив домашнюю выпечку по этому рецепту, вы получите мягкий, воздушный рулет с огромным количеством мака! Тесто остается мягким и пушистым и в следующие дни, главное – храните рулет в пакете.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОПАРА (8–10 часов):
✅ Топлёное молоко (или тёплое домашнее) — 125 мл
✅ Сахар — 100 г
✅ Яйца...
Полный список ингредиентов...
1 комментарий
0 классов
Печень по-царски: блюдо очень вкусное, сочное и сытное😋
Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном виде.
✅Продукты:
Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки
Морковь — 3 штуки
Крупа манная — полстакана
Молоко — полстакана
Полный список ингредиентов...
2 комментария
1 класс
Фильтр
- Класс
11 комментариев
90 раз поделились
145 классов
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка