5 рецептов самых вкусных сырников для малышей
Сырники – это настоящая палочка-выручалочка для родителей. Они не только просты в приготовлении, но и невероятно полезны для малыша.
Для годовалого ребенка сырники можно готовить на пару или в духовке, а деткам чуть постарше понравятся обжаренные до хрустящей корочки на сковороде.
Для придания более насыщенного аромата в творог можно добавлять ваниль, ванильный сахар или эссенцию, апельсиновую или лимонную цедру, корицу, кардамон или мускатный орех.
Несладкие сырники с зеленью
Продукты:
400 граммов творога средней жирности (9% отлично подходит),
1 яйцо,
1 пучок зелени (петрушка, укроп и пр.),
4 столовых ложки муки,
перец и соль на свое усмотрение.
Приготовление:
Разминаем творог вилкой, добавляем к нему разбитое яйцо, мелко нарезанную зелень, специи и перемешиваем. Смочим руки в воде, чтобы тесто не прилипало. Формируем шарики одного размера, обваляем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. После того как сырники готовы, выкладываем их на бумажные полотенца или салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
Сырники с изюмом
Продукты:
600 граммов нежирного творога (4-5%),
2 столовых ложки сахара,
180 граммов манной крупы,
3 яйца,
щепотка соли,
горсть изюма.
Приготовление:
Растираем творог с яйцами и сахаром. Добавляем в массу соль и манную крупу (4-5 ложек), тщательно перемешиваем и даем тесту постоять минут 20.
Тем временем промываем изюм, просушиваем его и добавляем к творожной массе. Готовое тесто берем столовой ложкой и обваливаем в манке, формируем шарики. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.
Сырники с яблоками в карамели
Продукты:
350 граммов творога,
2 яйца,
2 столовых ложки ванильной сахарной пудры,
щепотка соли,
5 столовых ложки муки,
чайная ложка разрыхлителя,
стакан сахара,
0,5 стакана жирных сливок (33-35%),
2 яблока,
щепотка корицы.
Приготовление:
Перемешиваем творог с яйцами и сахарной пудрой. В другую емкость высыпаем муку, перемешиваем ее с разрыхлителем и солью. Мучную смесь добавляем к творожной и тщательно вымешиваем, пока масса не станет однородной.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой творожно-мучную смесь и обжариваем с обеих сторон при средней температуре.
Берем маленькую кастрюльку, насыпаем в нее сахар и ставим на средний огонь. Постоянно перемешиваем сахар для равномерного прогревания. Как только сахар расплавился и поменял цвет, прекращаем мешать и даем чуть-чуть покипеть (не больше 30 секунд). Затем в карамель добавляем сливки и ждем около минуты после того, как масса закипит. В эту же емкость выкладываем очищенные и нарезанные кусками яблоки. Держим кастрюлю на огне, пока яблоки не станут мягкими. В самом конце (примерно за минуту до снятия с плиты) добавляем корицу.
Банановые сырники
Продукты:
200 граммов творога,
1 яйцо,
1 банан,
столовая ложка сахара,
пакетик ванильного сахара,
манная крупа или мука.
Приготовление:
Очищенный банан разминаем вилкой в тарелке. Перемешиваем творог с яйцом и сахаром. В массу добавим столько манки или муки, чтобы тесто не липло к рукам. Делаем из творога шарики и обжариваем их на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости.
Сырники с сушеной вишней или клюквой
Продукты:
500 граммов творога,
170 граммов муки,
2 яйца,
70 граммов коричневого сахара,
горстка сушеной вишни (или любой дугой ягоды),
щепотка соли.
Приготовление:
Слегка разминаем творог вилкой, добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Добавляем сахар, соль и просеянную муку, замешиваем тесто. В готовую массу вводим сухую вишню без косточки, по желанию можно добавить дробленые орехи.
Столовой ложкой отщипываем небольшие куски, обваливаем их в муке, придаем желаемую форму и обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон.
Наш замечательный автор - Екатерина
Приятного аппетита!
Фильтр
Президент поблагодарил сотрудников Российского Красного Креста за самоотверженный труд
13 апреля в Москве открылся XVIII Съезд Российского Красного Креста – главное уставное событие организации, собирающее делегатов раз в пять лет. Президент России Владимир Путин в своем приветствии участникам отметил, что такая важная, по-настоящему подвижническая работа, которую ведет Российский Красный Крест, требует от каждого сотрудника и волонтера душевной щедрости, чуткости и отзывчивости.Глава государства поблагодарил их за самоотверженный труд и преданность делу помощи людям, отметив твердую приверженность РКК идеалам милосердия, сострадания и гуманизма. Путин подчеркнул, что отрадно видеть, как
Дмитрий Патрушев: На текущий момент обстановка с природными пожарами управляемая
Вопросы готовности к пожароопасному периоду стали главной темой Всероссийского совещания «Основные итоги работы лесного хозяйства России в 2025 году и задачи на 2026 год», которое прошло в Национальном центре «Россия».Заместитель Председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев отметил, что для координации усилий федеральных органов и регионов второй год работает Всероссийский штаб, и это дает результаты: площадь, пройденная огнем в 2025 году, сократилась в два раза.
Несмотря на сложное начало прошлого сезона, ситуацию удалось быстро взять под контроль, и сейчас обстановка управляемая. На 2026 год поставлена
00:56
01:04
ДНР остается главным направлением изменений по данным сводок
С начала года, по информации из открытых сводок, российские войска взяли под контроль 74 населенных пункта. Больше всего изменений пришлось на Донецкую Народную Республику – 23 населенных пункта. Также заметные показатели зафиксированы в Запорожской, Харьковской и Сумской областях. В Днепропетровской области под контроль перешел один населенный пункт. Общая динамика сохраняется.Особое внимание в сводках уделяется именно Донбассу, где продолжаются основные события. В других регионах также фиксируются изменения, но в меньших объемах. Ситуация остается подвижной.
Как вы думаете, почему именно это направление остается ключевым? Дели
В Михайловском округе почтили память героев СВО и вручили областные награды
В Михайловском муниципальном округе по поручению губернатора Запорожской области Евгения Балицкого прошло торжественное мероприятие, на котором глава округа Вячеслав Бедняк вручил родственникам погибших военнослужащих медали ордена «За заслуги перед Запорожской областью». Эти награды стали знаком благодарности региона за мужество и верность долгу наших земляков, отдавших жизнь в ходе специальной военной операции. Во время церемонии Вячеслав Бедняк напомнил о первом главе округа Иване Сушко и подчеркнул, что память о героях должна сохраняться в сердцах людей, несмотря на все испытания.Особую атмосферу событию придал
Ветераны СВО осваивают управление регионом в Крыму
В Академии «Меганом» завершился третий образовательный модуль программы «Герои Крыма». Участники и ветераны СВО погрузились в вопросы регионального и муниципального управления.Они изучали экономику, национальные проекты, цифровые инструменты и работу с территориями. Главное — не только знания, а их применение на практике.
Программа готовит новых управленцев — тех, кто уже доказал свою ответственность. Сегодня они завершают обучение. Завтра — реализуют изменения.
Ставьте «Класс», если Вы верите в потенциал ветеранов СВО.
загрузка
Показать ещё