ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ!

ЭТО САМЫЙ НЕЖНЫЙ И ВОЛОКНИСТЫЙ КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ВЫ КОГДА-ЛИБО ПРОБОВАЛИ!!! ТЕСТО ПРОСТО ТЯНЕТСЯ НИТЯМИ! АРОМАТ СЛИВОК, ЛИМОНА И ВАНИЛИ — ЭТО ЧИСТЫЙ ВОСТОРГ! ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ НА СЛИВКАХ — СОЧНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ВОЛОКНИСТЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 570 г ✅ Сухие дрожжи — 7 г ✅ Сливки 10% — 250 мл ✅ Сахар — 170 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Желтки — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Ванильный сахар — 1 уп. ✅ Цедра лимона — с 2 шт. ✅ Мак — 25 г ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Куркума — 1/2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты заранее достать, чтобы они были комнатной температуры. 2. Для опары взять 130 мл сливок, подогреть до 30°C, добавить дрожжи, по 1 ст. л. сахара и муки. Перемешать и оставить в тёплом месте на 20 минут до появления пузырей. 3. Для заварной основы в сотейнике соединить оставшиеся сливки (120 мл) и 40 г сливочного масла, нагреть до растворения масла, не кипятить. Снять с огня, добавить 2 ст. л. муки, тщательно размешать и остудить до тёплого состояния. 4. Соединить опару и заварную основу, перемешать. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца, желтки, цедру лимона и куркуму, перемешать до однородности. 5. Всыпать оставшуюся муку с солью и замесить тесто. Вымешивать около 10 минут, затем частями добавить оставшееся сливочное масло (60 г) и вымешивать ещё 10–20 минут до эластичности. 6. В конце вмешать мак. Тесто должно стать мягким, тягучим и хорошо растягиваться. 7. Сформировать шар, переложить в смазанную миску, накрыть и оставить в тепле на 1,5 часа до увеличения вдвое. 8. Обмять тесто, разделить на 3–4 части, сформировать шарики и выложить в формы, заполняя их не более чем наполовину. 9. Оставить для подъёма ещё на 30–40 минут. 10. Выпекать при 170–180°C 30–40 минут до золотистого цвета. 11. Остудить куличи, покрыть глазурью и украсить по желанию. СОВЕТЫ: ✅ Заварная основа делает кулич особенно мягким и долго сохраняет свежесть. ✅ Тесто должно быть очень эластичным — это залог волокнистой структуры. ✅ Не добавляйте лишнюю муку — тесто должно оставаться мягким. ✅ Цедра лимона придаёт приятный аромат и свежесть. ✅ Такие куличи можно готовить заранее — они долго не черствеют. Простые рецепты

Подборка вкусных соусов для вас 🥰 Листайте 👉 Сохраняйте 🫶🏻 1) медово-горчичный соус. Для салатов, мяса, рыбы, овощей, закусок, сэндвичей, бургеров. 2) соус дзадзики. Для овощей, для питы, лаваша, мяса, рыбы, овощей. 3) соус «Цезарь». Для салатов, мяса, запеченных овощей, бургеров, рыбы. 4) йогуртовый соус. Для салата, шашлыка, мяса, картофельного пюре, риса с овощами. 5) соус тар-тар. Для рыбы, морепродуктов, картофеля, овощей, бутербродов, мяса

Идеальные панкейки 🔥 ингредиенты: яйца 2шт. сахара 40-50г. соль щепотка молока 200 мл. муки 180г. разрыхлитель 10г. масло растительное 3 ст.л. начинка: масло сливочное 40-50г. сахар 1 ч. л. корица 1 ч. л. Яйца взбить с сахаром, солью и молоком (можно сначала взбить яйца с сахаром и солью до пышной пены, потом добавить молоко) Муку смешать с разрыхлителем, добавить яично-молочной смеси. Перемешать, добавить растительное масло. Для начинки в сливочное масло комнатной температуры добавить сахар и корицу, хорошо перемешать. Переложить в кондитерский мешок. Панкейки выпекать на сухой антипригарной сковороде. После каждой партии вытирать сковороду салфеткой.

Легкий рецепт рогаликов, с которым справится даже ребенок😘 Нам понадобится: Творог 3 пачки Мука 400 гр. Сахар 100 гр. Яйца 2 шт. Сливочное масло 130 гр. Разрыхлитель 10 гр. Соль щепочка Ванилин по желанию Начинка любая (у меня вареная сгущенка). Смешать творог, яйца и сахар. Добавить масло, муку разрыхлитель и соль. Замесить тесто и отправить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на две части, раскатать, поделить на треугольники, добавить начинку и сформировать рогалики. В духовку на 180 градусов 20 - 30 минут ❤️ Автор kotova_ritaa #рецепт

Тортик без выпечки с заварным кремом и бананами🤤 это очень вкусно 👍🏻 Ингредиенты: 🍪Печенье (можно любое) ~ 400г 🍌Банан - 2-3 шт Для крема: 🥚яйцо - 2шт 🥄сахар - 60г 🥣сгущёнка - 100г 🥛молоко - 250г 🥄мука - 3 ст.л 🧈сливочное масло - 120г Готовим крем: Все, необходимые для крема, ингредиенты, кроме сливочного масла, соединить в сотейнике и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавить сливочное масло, перемешать и накрыть плёнкой в контакт и остудить. Собираем торт: выкладываем слой печенья, смазываем его кремом и сверху кружочки банана, далее по этой же схеме. Третий слой печенья смазываем кремом и сверху поливаем глазурью. Получается 3 слоя печенья, 3 слоя крема и 2 слоя бананов. Ставим в холодильник (лучше на ночь). Можно украсить по желанию. Автор prostomarria #рецепт

⏺️🥑ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ🫶 Обязательно попробуйте такую намазку на бутерброды, обалденно получилось) Вес готового блюда 250г (хватит на 4 бутерброда). КБЖУ на 100г: 180/6.7/15.6/3.6. Ингредиенты: ⁃ 90г авокадо ⁃ 2 вареных яйца ⁃ 5г сока лимона ⁃ 25г 15% сметаны ⁃ 25г творожного сыра ⁃ соль, перец. Приготовление: Поместить все ингредиенты в тарелку, размять вилкой и перемешать. Намазать на свежий хлеб и наслаждаться.

Хлеб без замеса, быстрый рецепт Как вам результат? Будете пробовать? Тебе понадобится: Мука - 500 гр Вода теплая - 340 мл Дрожжи - 9 гр Сахар - 9 гр Соль - 8 гр Этапы приготовления: 1️⃣. Просеянную муку, соль, сахар дрожжи перемешиваем, вливаем воду и ложкой замешиваем липкое тесто. Накрываем и даем отдохнуть. 2️⃣. Подошедшее тесто припыляем мукой и складываем, как я показываю 7 раз. Формуем шар, делаем неглубокие надрезы и отправляем в духовку при 240 гр на 30 минут, затем без крышки на 10 минут при 200 гр. 3️⃣. Хлеб выходит просто невероятно вкусный, обязательно попробуйте приготовить! 🧈ням #рецепт

Как помыть холодильник, чтоб исчезли запахи 1️⃣ Глубокую миску с горячей водой (70–80°C) на 15 минут поставьте в пустой, выключенный холодильник. Запахи, которые годами были запечатаны холодом, выходят наружу. ⠀2️⃣Приготовьте волшебный раствор для глубокой очистки: 1 литр тёплой воды 1 ст. л. пищевой соды 1 ч. л. соли 1 ч. л. 9% уксуса ⠀ Этим раствором помойте стенки, полки, ящики и дверцу. Минералы «обрывают» запах на молекулярном уровне, а не перебивают его. ⠀ 3️⃣После мытья внутрь холодильника поставьте открытую ёмкость с сухим рисом или овсяными хлопьями и оставьте дверцу приоткрытой на 30 минут. Злаки вытягивают остаточную влагу и запахи из воздуха и пластика. ⠀ 4️⃣ Финальная полировка без воды Финальный штрих, который даёт эффект «нового»: — сухая салфетка— 2–3 капли глицерина или капля растительного масла. Слегка протрите стенки и полки. Поверхность начинает блестеть, и к ней хуже «прилипают» новые запахи. ⠀ 5️⃣ Закрепление результата. Перед включением холодильника положите внутрь сухую хлопковую или льняную салфетку без запаха. Она впитает лишнюю влагу и поможет запахам не возвращаться. Менять раз в 2-3 недели. #лайфхак

🥞 Идеальные панкейки без соды и разрыхлителя🤗 Получаются вкусные, нежные панкейки, обязательно сохраняйте рецепт.🤗 🥚яйца 3 шт 🥄сахар 4 ст.л ( добавляйте по вкусу) если хотите прям сладенькие добавьте больше 🥛молоко(тёплое) 350мл 🥄раст.масло 4 ст.л 🥣мука 250гр 🥄ваниль 🧂щепотка соли Взбиваем желтки с сахаром, затем добавляем тёплое молоко, муку и растительное масло. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до пышной белой пены. И добавляем это в основную массу, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх. Жарим на разогретой антипригарной сковороде без масла. И наслаждаемся вкуснейшими панкейками😍 #рецепт

После этого рецепта муж будет носить вас на руках Состав: На одну лепешку диаметром 16- 18 см. Фарш (говядина или курица) - 150 г. Соль, перец (по вкусу) Сыр любой -2 ломтика. Микс зеленого салата Для соуса: Маринованный огурец -4-5 шт Красный лук -2 шт Майонез: 3-4 ст.л. Кетчуп: 3-4 ст.л. Горчица: 1 ч.л. Немного маринада из огурцов. (Этого соуса хватит на несколько лепешек). #рецепт