Вкусная еда с любовью!

Говяжьи рулеты фаршированные инжиром 30 г сушеного инжира 2 маленького лука 2 ст.л. оливкового масла Соль Перец 2 палочки сельдерея 1 морковка (примерно 125 г) 2 помидора 300 г стейка (в 4 тонких пластинках) 1 ½ ст.л. специи рас-эль-ханут 250 мл бульона домашней птицы 1 ст.л. молотого миндаля немного мяты для украшения Инжир нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать кубиками. 1,5 чайной ложки масла разогреть в сковороде, обжарить в нем лук до прозрачности, добавить инжир, слегка посолить и поперчить, выложить на тарелку и остудить. Сельдерей очистить от грубых нитей. Морковь очистить. Нарезать овощи мелкими кубиками. Помидоры помыть, вырезать сердцевины

Открытый мясной пирог. (из картофельного теста) Ингредиенты: Для теста: ● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) ● стакан муки ● 1 яйцо ● 50 сливочного масла ● соль по вкусу Для начинки: ● 400 г мясного фарша (у меня смешанный) ● 1 луковица ● 150-200 г капусты (я взяла цветную) ● 2 яйца ● 3 ст. ложки сметаны ● 2 томата ● немного сыра для посыпки верха пирога ● соль по вкусу ● немного растительного масла для обжарки компонентов начинки Приготовление: Самое первое, что нужно сделать, это почистить картофель и поставить его вариться.Пока варится картофель, можно подготовить начинку. Измельчаем соцветия капусты.Обжариваем минут пять, добавляе

Сыр во фритюре к пиву. Забирай! Рассказываю рецепт приготовления сыра во фритюре к пиву - излюбленная закуска многих людей. Я вот даже иногда просто так себе готовлю, а не по праздникам, потому что это очень вкусно, быстро, легко! Это очень простой рецепт сыра во фритюре к пиву, и я вам с радостью его расскажу. Вам понравится и вкус, и цвет, и простота в готовке. Когда ко мне собираются заглянуть друзья - я их прошу купить сыр, а затем, пока они придут, разуются, помоют руки и усядутся за стол - закуска с пылу-жару как раз подоспеет! Ингредиенты: Сыр твердый — 400 Грамм Яйцо — 1 Штука Панировочные сухари — 0.5 Стакана Соль — 1 По вкусу Масло растительное — 1 По вкусу (для фри

Сытный плов с говядиной Ингредиенты: Говядина — 400 г Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Рис — 1,5 стакана Растительное масло — по вкусу Соль, перец по вкусу — по вкусу Приготовление: 1. Порезать лук на кусочки среднего размера. 2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). 3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук. 4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. 5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут. 6. После этого в сковороду налить кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи

Запеканка из картофеля с сосисками: ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 картофелин ● 4 сосиски ● 2 яйца ● 100 г твердого сыра ● масло ● зеленый лук ● черный молотый перец ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым луком.

Острая свинина с сыром и грибами в духовке Ингредиенты: - свинина ( У меня вышло шесть кусочков 1,5 кг ) - помидор ( 2 помидорки ) - шампиньоны ( 400 г. ) - свежий острый перец ( Мелко нарезал острый красный перец ) - чеснок ( 4 зубчика ) - сыр ( 300 г. ) - смесь перцев, соль ( По вкусу ) - растительное масло - майонез Приготовление: 1. Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом). 2. Уложить вместе с парочкой грибочков. 3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к это

Пицца с фрикадельками, луком и петрушкой Начинками для пиццы давно уже никого не удивишь, но если вы действительно хотите это сделать, попробуйте приготовить необычную пиццу с фрикадельками из баранины. Ингредиенты: •Фарш баранины — 360 Грамм •Яйцо — 1 Штука •Соль — По вкусу •Свежемолотый черный перец — По вкусу •Оливкового масла — 2 Ст. ложки •Луковицы — 2 Штуки •Теста для пиццы — 900 Грамм •Банка нарезанных помидоров в соке — 1 Штука (420 г) •Сыра Моцарелла — 240 Грамм •Сыра Пармезан — 30 Грамм •Петрушки — 1/4 Чашки 1. Смешать руками фарш, яйца, ½ чайной ложки соли и щепотку перца. Сформировать фрикадельки около 1 см в диаметре. Разогреть 1 столову

Оджахури Ингредиенты: Свинина — 400 г Картофель — 3–4 шт. Помидоры — 3 шт. Репчатый лук — 1–2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Кинза и базилик — 1 пучок Чеснок — 3 зубка Аджика — 1 ст. л. Хмели-сунели — по вкусу Черный молотый перец и соль — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Очищенный лук нашинковать полукольцами. 3. Мясо переложить луком, посыпать мелко рубленным чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, добавить аджику. 4. Тщательно перемешать и оставить мясо мариноваться на 30–40 минут. Затем обжарить кусочки мяса вместе с луком на растительном масле до румяной корочки. 5. Очищенный картофель нарезать ломтиками. 6. Добавить его к мяс

РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕЙ МУЖСКОЙ ПИЦЦЫ! Описание: Это вам не какая-нибудь кругленькая мини-пицца из общепитовской столовой, а самая настоящая брутальная мужская пицца, от которой может и рот разорваться. Текущие слюни гарантированы... Сегодня мы научим как приготовить пиццу дома, да не простую, а настоящую мужскую и многослойную пиццу. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 Фарш — на ваш вкус. 2 Одно сырое куриное яйцо. 3 Специи: соль, перец (по вкусу). 4 Пачка сосисок (постарайтесь купить не дешевые). 5 Бекон. 6 Сыр 7 Сырое тесто для пиццы 8 Кетчуп (ваш любимый) 9 Колбаса (лучше Пепперони или вашу любимую) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подбираем слюни и стараемся ничего не съесть до начала приготовления. 2. Дела

Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: ●700 г куриного фарша ●2 крупные луковицы ●2 морковки ●250 г гречки ●2 яблока ●120 г сыра Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. 3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая. 4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в дух