Фильтр
Рецепт самого удачного теста для сладкой выпечки
Долго не решалась делиться этим рецептом…Потому что с ним любая выпечка получается слишком вкусной — домашние потом требуют снова и снова.
Честно скажу: раньше я боялась дрожжевого теста.
То не подойдёт, то липнет, то булочки «каменные». Думаю, многие хозяйки меня поймут.
Но однажды нашла этот способ — и всё изменилось.
Теперь пирожки и булочки дома не переводятся. А родные уже по запаху понимают: тесто подошло — будет уютный вечер с чаем.
Это тесто мягкое, послушное и благодарное. С ним справляются даже те, кто «с тестом на вы».
01:15
Постный салат с квашеной капустой и запечённой свёклой
Очень простой, доступный и при этом насыщенный по вкусу салат. Отлично подойдёт к постному столу и как лёгкое дополнение к основному блюду.Ингредиенты:
- Капуста квашеная — 300 г
- Свёкла запечённая (натёртая) — 1 небольшая
- Маринованный лук — 1 шт
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Масло подсолнечное ароматное — по вкусу
- Маринад для лука (на 1 луковицу):
- Соль — щепотка
- Сахар — щепотка
- Уксус 9% — 1 ч. л.
- Вода — 3 ст. л.
- По желанию — немного сухой зелени
Приготовление:
- Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте соль, сахар, уксус и воду. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут. При желании добавьте сухую зелень.
- Свёкл
00:32
Постный майонез? Легко! Без яиц, без сложностей
В пост хочется добавить в салатик майонез, а обычный не постный. Раньше я тоже думала: «Ну куда без яиц?», пока не открыла для себя один простой секрет.Всё, что нужно, жидкость из банки с горошком или фасолью, та самая, что обычно выливаем. Её называют аквафабой, но запоминать не обязательно
. Просто слейте её и приступайте к приготовлению, это не займет много времени. Через пару минут получите густой, белый соус, похожий на настоящий майонез.Попробуйте и вы не пожалеете. А потом напишите в комментариях: какой ваш любимый постный соус? Может, у вас есть свой проверенный рецепт? Делитесь в комментариях.
Состав:
Аквафаба - 50 мл
Раститель
00:36
загрузка
Показать ещё