Эко-Ярмарка Барнаул

Барнаул, выходные: гуляем всей семьёй и не стоим у плиты 🚶‍♂️👨‍👩‍👧‍👦 Хочется провести выходные с детьми, а не на кухне? Мы вас отлично понимаем. План простой: сначала на Эко Ярмарку за продуктами, потом — гулять. А ужин приготовится сам… ну, почти сам. Продукты с Эко ярмарки вкуснее, а готовятся быстрее. Почему? Мясо свежее — не надо долго размораживать Овощи и зелень — их не нужно чистить по полчаса Яйца и творог настоящие — омлет получается с первого раза, без пригорания. Полуфабрикаты - блинчики, котлеты, голубцы, пельмени, вареники, сырники. Потратили 20 минут на рынке — сэкономили 2 часа на кухне. Куда идём: 🌳 В парк «Изумрудный» — кофе для родителей, детям- покормить белок 🌊 На набережную Оби — пройтись, подышать воздухом, устроить мини-пикник с хлебом и сыром 🚴 В лесопарк «Юбилейный» — велосипеды, самокаты, просто побегать Молодёжный театр Алтая им. Золотухина: 18 апреля суббота: в 14-00 спектакль "Чучело" 19 апреля воскресенье: в 11-30, в 14-00 музыкальный спектакль "Бременские музыканты" Хороших выходных💚

🥣 с квасом или кефиром? Весна только разгоняется, а мы уже грезим окрошкой 🌿 Главные споры с чем есть окрошку- начинаются здесь: 🔹 Квас — классика, бодрит и освежает 🔹 Кефир/айран — нежно, сытно, по-домашнему 🔹 Минералка с лимоном — дерзкий лёгкий вариант А какой наполнитель выбираешь ты? Колбаса? Говядина? Курица? А может, вегетарианская с редиской? В общем, как ни крути — без свежих овожей и зелени никуда. Всё это — на Эко ярмарке. Приходите за окрошечным набором. Пишите в комментариях: Квас ❤️ или Кефир 👍 #окрошка #летнийсезон #экоярмарка #опрос

🥩 Мясо. Рыба. Сыры. Овощи. Хлеб. На продуктовом рынке сегодня: — свежая говядина и свинина — охлаждённая речная и морская рыба — твёрдые и молодые сыры — картофель, морковь, лук, капуста — урожай прошлого сезона — хлеб и булки утром из печи Приходите с сумками. Работаем с 9ч до 20ч. #продуктовыйрынок #свежиепродукты #чтокупить

🌿 Эко-понедельник: время для чистого старта Друзья, новая неделя — отличный повод наполнить корзину настоящими продуктами. ✔️ Молочные продукты от счастливых коров ✔️ Хлеб без улучшителей и разрыхлителей ✔️ Сезонная зелень Завтрак, обед или ужин — пусть каждый принесёт вам пользу и удовольствие. Приходите за честными вкусами. #экоярмарка #чистоепитание #понедельниксдушой

Рецепт «Царская пасха» (Творожная) Если вы ищете рецепт той самой, нежной и влажной творожной пасхи, которая тает во рту — вы его нашли. Нам понадобится: 1 кг натурального творога (жирного, мягкого) 200 г сливочного масла 5 яичных желтков 200 г сахарной пудры 300 г густой сметаны (или сливок 33-35%) Горсть изюма, кураги, ваниль Приготовление: Протрите творог через сито дважды — это главный секрет шелковистой текстуры. Растопите масло, смешайте с творогом, сахаром и желтками. Прогрейте массу на водяной бане, постоянно помешивая, до легкого загустения (не кипятить!). Вмешайте сметану и наполнители, выложите в форму, застеленную марлей. Поставьте под гнет в холодильник минимум на 12 часов. Попробуйте приготовить эту пасху с нашими продуктами — и вы поймете, почему это блюдо называли «царским». Все ингредиенты ждут вас на прилавках ярмарки! 🕊️ #творожнаяпасха #рецептпасхи #фермерскийтворог #экоярмарка #десерт

Идеи для декора и натуральные красители Красота не требует химии! Природа сама дарит нам богатейшую палитру для пасхального декора. Сделайте экологичную роспись яиц вместе с детьми — это сближает и создает праздничное настроение. 🎨 Натуральные красители, которые есть на ярмарке: Золотисто-желтый: Куркума (отвар даст насыщенный солнечный цвет). Кирпично-красный: Луковая шелуха (классика, от которой зависит насыщенность). Нежно-голубой: Отвар краснокочанной капусты (натуральный антоциан). Бежевый/коричневый: Кофе или черный чай. Зеленый: Шпинат (свежие листья дадут нежный оттенок). Лайфхак: Чтобы я йца блестели, после окрашивания протрите их льняным маслом или кусочком сливочного масла.

Готовите главное праздничное меню? Эко Ярмарка знает, на что обратить внимание, чтобы блюда получились не только вкусными, но и полезными. Делимся шпаргалкой! ✅ Как выбрать творог для пасхи: Ищите белый с легким кремовым оттенком, рассыпчатый, но не сухой. Настоящий творог имеет легкий кисломолочный запах. Спросите у продавца — на нашей ярмарке каждый фермер расскажет, чем питалась его корова. ✅ Как выбрать масло для кулича: Настоящее масло (не маргарин) должно застывать на холоде и таять во рту. Жирность от 82,5%. Попробуйте масло от Алтайских производителей — оно самое ароматное! ✅ Как выбрать яйца: Домашнее яйцо узнаешь по яркому желтку и прочной скорлупе. Для окрашивания лучше всего подходят яйца с белой скорлупой — цвет ложится ровнее, а для еды берите коричневые.

Традиции и символы Пасха — это не просто праздничный стол, это глубокая традиция, которая передается из поколения в поколение. Знаете ли вы, что символизируют главные блюда в корзине? 🐣 Яйцо — символ жизни, чуда и возрождения. Раньше их красили только в луковой шелухе, получая насыщенный охра-цвет земли и солнца. На нашей ярмарке вы найдете не только деревенские яйца, но и натуральные красители: куркуму для желтого, сок шпината для зеленого и каркаде для красного. 🍞 Кулич — символ присутствия Божьего в мире. Высокий, пышный, он олицетворяет небо и радость Воскресения. Мы советуем печь его на фермерских сливках — аромат будет стоять в доме всю Светлую седмицу. 🧀 Пасха творожная — символ Гроба Господня и одновременно сладости райской жизни. Творог должен быть самым лучшим, без растительных жиров. Приходите выбирать лучшее для ваших традиций! 🌿 #пасхальныетрадиции #светлаяпасха #экопродукты #народныеобычаи

Вербное воскресенье позади, и впереди — самая ответственная и душевная неделя подготовки к Пасхе. Мы собрали для вас всё, чтобы этот процесс приносил только удовольствие! На этой неделе на нашей Эко Ярмарке вас ждут: ✨ Молочка: Сливки для глазури, масло для теста, творог для пасхи — только натуральные жиры, только настоящий вкус. ✨ Бакалея : Мука тонкого помола, тростниковый сахар, ваниль и пряности. ✨ Сладости для украшения: Цукаты из фруктов, жареные орехи, сухофрукты и натуральный мед. ✨ Живой уголок: Свежая зелень для украшения стола и веточки для декора. Пусть ваш дом наполнится ароматами счастья! Приходите за вдохновением к нам.

🌿 Дорогие наши посетители Эко Ярмарки! Напоминаем вам, что в первый понедельник каждого месяца, рынок закрыт на санитарный день. В этом месяце это 6 апреля. Чтобы избежать неудобств, связанных с санитарным днем, просим вас запастись заранее необходимыми продуктами. Мы всегда рады видеть вас на Эко Ярмарке и желаем вам приятных покупок!