Дети - это Счастье

Секреты повара о кашах 1. Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите. 2. Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит. Вам же проще. Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается. Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова. 3. Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть. Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму. 4. Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один литр молока. 5. А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

– Дeда, а мы очень бeдные? – С чeго ты взяла? – Бaбуля сказaла, как мы с тобой в баню пойдём, она меня подстрижёт. – Зачем? – А у ней денег нет на новые резинки. – А старые где? – Сами потерялись. – Понятно. Ладно, пошли кушать, баба зовёт. На завтрак была рисовая каша. Беее, не люблю её. – Ветка, ешь давай, а то не вырастешь. – За то и не состарюсь. – Поговори мне тут, а то и гулять сегодня не пойдешь. – И так не пойду. Ты меня, бабуля, после бани никогда не пускаешь. – Вот в кого ты у нас? Прям из ума сшитая. – Атомный ребёнок.- Сказал деда. – Неее. Я наноребёнок. – Анчутка ты мелкая. Иди одевайся, с дедом в баню пойдёшь. – Не пойду. Он опять меня в мальчишечьи трусы оденет и будет всем говорить, что я Ванька. – Всё, бабка, отходила девка со мной. В прошлом году она такого не говорила. Видно твоя очередь наступила, с ней в баню ходить, а то чую беда будет. – Взрослеет. Ну, дед, иди тогда один. Мы попозже пойдем, как приберусь. – Баба... – Что тебе, милая? – Баб, почему у тебя усы есть, а у деда нет. – Дед бреется, а у меня гормональный сбой. Если я, как дед буду бриться, у меня ещё и борода вырастит. Сижу глажу кошку и тихонько ей на ушко говорю: – Как хорошо, Мурка, что ты не бабушка. У тебя бы тоже борода выросла. – Баба, а ты... – Ладно, мелкая, беги с Муркой на улицу, пока я вещи в баню соберу. Да сходи в сарай, веник нам выбери. И я поскакала на одной ножке из дома. Решила сначала к Колюне сбегать. Может он тоже с бабой в баню пойдёт. Нет, не пойдут они, у них сегодня деда на сутках. Колюня вынес два бутерброда с маслом, мне и себе. Стоим, слизываем сахар с масла. Смотрим, Стасик Верки пьяницы сын идёт. Нас увидел, остановился и заплакал. Стасику всего четыре года, наверно обидел кто. – Стас, ты чего плачешь? Мальчик глаза опустил, слёзки из глаз стали капать прямо на пыльную дорожку. – Тебя кто обидел? Головой вертит, мол никто его не обижал. – Тогда чего плачешь? – Кушать хочу. – Опять мамка пьёт? Закивал согласно. – На мой бутерброд, я его только один раз укусила. Стасик взял бутерброд двумя руками, а они у него были такие серые, с потёками грязи по локоть. Попытался краюху хлеба сразу засунуть всю целиком в рот и чуть не подавился. Я отобрала у него бутерброд, а он опять заплакал. – Не реви, я сама тебя кормить буду. Кусай давай помаленьку. Вот видишь какой ты молодец. Колька, давай до вечера. Как спасть все лягут, приходи к нам в палисадник, дело есть. Стасик, пошли к нам. Взяв мальчика за ручку, я повела его к себе домой. – Баба, а у нас ещё каша осталась? – Никак проголодалась за пять минут. – Нет, я хотела тебя попросить Стасика накормить. – Иди его сначала в бочке умой и руки ему вымой. Вот Верка паразитка, опять на пробку наступила. Когда уже она ей налопается и ведь столько пьет, и не сгорит поганка такая. Себя бы отмучила и мать с детями. Бедная Полина, это же при конце жизни такую беду нажила. Такую дочь иметь, врагов не надо. В полночь я вылезла в окошко. Наш Тузик даже ухом не пошевелил, знает я на дело пошла. В кустах сирени сидел и ждал меня Колюня. – Коль, чего делать будем? Баба сказала Верка загубит Стасика, пропьет его. Продаст цыганам за бутылку. – Давай её пить отучим. – Давай, а как? – Я знаю. Я когда животом болел, мне лекарства выписывали, чтоб понос был. Я его у мамки потихоньку возьму, да Верке везде засунем. В еду, в воду. – А если Стасик съест? – Кого съест? У них еды сроду в доме нет. Баба Поля только вечером приходит. Она в многоэтажках по помойкам хлеб целый день ищет, чтоб Стасика и Герку накормить. Её мой деда видел. Она ещё ходит банки из под пива собирает и на вес сдаёт. На эти деньги молока покупает и на улице внуков кормит. Дома то Верка еду и деньги у неё забирает на выпивку. – Ты откуда это знаешь? – Подслушивал, когда мои родители разговаривали. Они в опеку хотят пойти, заявление на Верку написать. Бабу Полю только жалеют. Пропадёт она с Веркой тогда совсем. – Ладно. Я тоже у бабушки лекарство поищу. Завтра всё разузнаем и начнём сыпать. Я с дедом поговорю, он разрешит пока Стасику у нас побыть. А ты Герке скажи про таблетки. Пусть нам помогает и бабушку свою предупредит. – Хорошо. Утром приходи ко мне, как родители мои на работу уйдут. На шкаф полезем за таблетками. А то я один не достану, а ещё дед дома. Утром началась операция по спасению Стасика. Мальчишка был очень рад у нас гостить. Бабушка кормила его понемногу, но часто. Правда он умудрялся ещё есть головку репчатого лука, прячась за бабушкин холодильник. Пришлось деду корзинку с луком поставить на буфет, чтоб Стасик её не достал. А ещё деда смеялся и называл Стасика Чиполлиной - луковым мальчиком, а сам в это время подсовывал ему котлетки, прям без хлеба. Бабуля бы увидела, ох и дала бы нам всем полотенцем. Она всегда говорит, что с этим у неё не заржавеет. Деда нашу идею с Колюней поддержал и ещё купил нам таблеток. Договорился с продавщицей тётей Настей, чтоб она тоже лекарство в самогонку для Верки положила. И начались у Верунчика дни большой чистки организма. Далеко от белого коня отойти ей было нельзя. Стыд у неё ещё немного остался, так сказала моя баба. А Герка с бабой Полей за самогонкой идти отказывались. И погонять их у пьяницы не получалось. Тут ещё наш доктор, тётя Наташа подключилась. Ей мой деда всё рассказал. Тётя Наташа стала Верку пугать. Сказала, что у тех кто должен через неделю помереть, организм перед смертью так чистится. Верка протрезвев, даже стала молиться. А соседи спрашивали её, в какой детдом детей сдать или может у кого из них отец есть. Может ему позвонить. Но добил её мой дед, когда пришёл и обмерил Веру, чтоб ей гроб сделать. Да ещё спросил, с отцом рядом хоронить или отдельно. Все соседи изводили Верку как могли, ещё и Герку подговорили: – Мам, ты всё равно сдохнешь. Скажи, кто мой отец. Больше месяца тётя Вера не пьёт. Порядок в доме навела. Даже дворничихой устроилась. Пенсию у бабы Полины больше не отбирает. Вчера Стасик бегал на улице в новых сандаликах и угощал всех детей ирисками. Но мы с Колюней Верке пока не верим, и запас лекарств прячем в будке у Тузика.

38-я годовщина свадьбы Александра и Екатерины Стриженовых! Екатерина поделилась трогательным постом, в котором написала о своем счастье быть рядом с любимым мужем. Их история любви действительно вдохновляет: они познакомились в далеком 1984 году, будучи еще школьниками, и уже тогда их судьбы были связаны. Тогда молодые актеры снимались в фильме «Лидер» у режиссера Бориса Дурова, и именно эта роль стала началом их совместного пути.

Мама - это самые крепкие нервы!

Они решились стать мамами за 40 👏🏻👏🏻👏🏻 Лера Кудрявцева родила дочь Машу в 47 лет Эвелина Блёданс родила сына Семена в 43 года Альбина Джанабаева родила дочь Агату в 42 года Мария Миронова родила сына Фёдора в 45 лет Певица Натали родила сына Евгения в 43 года Светлана Пермякова родила дочь Варю в 40 лет Мария Порошина родила сына Андрея в 45 лет ❓❓❓ А вы решились бы на ребёнка в 40+? Есть среди нас такие? 😍

Анна Курникова родила четвертого ребенка от Энрике Иглесиаса — фото малыша Анна Курникова с Энрике Иглесиасом наконец-то показали миру своего четвёртого ребёнка — малыш появился 17 декабря, и она тут же разместила его милую фотографию в соцсетях. Пара, которая любит сохранять личное в тайне, на этот раз не удержалась от радости и поделилась первым снимком. Фанаты сразу отреагировали шквалом тёплых пожеланий в комментариях, все поздравляют многодетных родителей с таким счастливым событием. Ведь у них уже подрастают близнецы Николас и Люси, рождённые в конце 2017 года, и младшая дочка Мэри, которая увидела свет в начале 2020-го. Теперь семья стала совсем большой, и это явно добавляет тепла в их жизнь.