Кулинарные истории

Витамин K — один из ключевых нутриентов для здоровья: он участвует в свёртываемости крови, поддерживает плотность костей и влияет на состояние сосудов. Где его искать? Обратите внимание на эти продукты: 🥑 авокадо 🥬 кейл (капуста) 🫙 квашеную капусту 🌿 цветную капусту Эти продукты помогают покрывать потребность в витамине K и поддерживать баланс в организме. 💡Важно: витамин K жирорастворимый, поэтому лучше усваивается вместе с жирами — например, с оливковым маслом или орехами.