Женский клуб

🥗 Салат «Княжеский» с лососем и икрой Благородный салат с нежным лососем, икрой и свежей зеленью — роскошь на праздничном столе ✨ Ингредиенты: • Слабосолёный лосось — 200 г • Красная икра — 80 г • Салат айсберг — 150 г • Огурцы — 2 шт • Авокадо — 1 шт • Яйца варёные — 3 шт • Сливочный сыр — 120 г • Лимонный сок — 1 ст. л. • Оливковое масло — 2 ст. л. Для украшения: • Укроп • Микрозелень • Капли оливкового масла • Пармезановые хлопья Приготовление: 1️⃣ Нарежьте салат, огурцы, яйца и авокадо. 2️⃣ Выложите слоями на тарелку, добавляя сливочный сыр. 3️⃣ Сверху разместите ломтики лосося и икру, сбрызните лимонным соком и маслом. Приятного аппетита!

Дешeвые таблетки могут заменить десятки дорогих — раскрываю секреты: 1) Аспаркам - убирает... 👉🏻Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!

Ленивая пицца на сковороде за 15 минут Это тот самый рецепт, где тесто замешивается вилкой в миске, выливается на сковороду, а сверху сразу кидается начинка. Ингредиенты для основы (на сковороду 24-26 см): Яйца куриные — 2 шт. Сметана (любой жирности) — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. (можно заменить на сметану или кефир, если хотите менее жирно, но с майонезом тесто нежнее). Мука пшеничная — 9 ст. л. (без большой горки). Щепотка соли. Ингредиенты для начинки (берите то, что есть в холодильнике): Кетчуп или томатная паста — 2 ст. л. Колбаса / ветчина / сосиски / отварная курица — 100-150 г. Сыр твердый (который хорошо плавится) — 100-150 г. Помидор — 1 шт. (по желанию). Оливки, грибы, болгарский перец — по желанию. Приготовление: Подготовка начинки. Сразу нарежьте все ингредиенты для начинки: колбасу — соломкой или кубиками, помидоры — тонкими кружочками или полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. Тесто. В миску разбейте яйца, добавьте сметану, майонез и щепотку соли. Слегка взбейте вилкой или венчиком до однородности. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана (оно должно медленно стекать с вилки, а не литься). Сборка. Холодную сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто и разровняйте его лопаткой по дну. Соус. Аккуратно, точечно (каплями) нанесите кетчуп поверх теста. Если начнете размазывать ложкой, он смешается с жидким тестом, а нам нужно, чтобы он остался сверху. Начинка. Равномерно разложите мясную начинку, затем помидоры и другие добавки. Щедро засыпьте все тертым сыром. Жарка. Накройте сковороду крышкой (это обязательно!). Поставьте на медленный огонь. Готовность. Готовьте примерно 10-15 минут. Пицца готова, когда сыр полностью расплавился, а низ пиццы стал золотисто-коричневым (можно аккуратно приподнять край лопаткой и проверить). Верх теста тоже должен схватиться и не быть жидким.

Полезные советы для шитья

🐟 ЗОЛОТИСТАЯ СКУМБРИЯ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» 🐟 Девочки, это просто бомба! 🔥 Скумбрия получается нежной, красивого золотистого цвета (как копченая!), но без всякой химии. Идеальная закуска или дополнение к вареной картошечке. 🥔 Нам понадобится (на 4 рыбки): 💧 Вода — 1 литр 🧂 Соль — 3 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🍂 Луковая шелуха — 2 горсти (для цвета!) ☕ Черный чай (сухая заварка) — 2 ст. л. 🚀 Как готовим: У скумбрии отрезаем голову и хвост, убираем внутренности и хорошенько промываем. Варим маринад: В воду добавляем соль, сахар, шелуху и чай. Доводим до кипения.  Важно: Рассол нужно полностью остудить! Засолка: Заливаем рыбу остывшим маринадом и убираем в холодильник на 3 дня.

🍫 Шоколадный кулич-бабка Ингредиенты Для теста: • 100 мл тёплого молока • 20 г свежих дрожжей • 1 ст. л. сахара • 350 г муки • 70 г сахара • 60 г мягкого сливочного масла • 2 яйца • ½ ч. л. соли Для начинки: • 80 г тёмного шоколада • 30 г сливочного масла • 1 ст. л. какао • 50 г рубленого фундука Приготовление 1️⃣ В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставьте на 10 минут, чтобы появилась пенка. 2️⃣ Добавьте яйца, сахар, соль и мягкое сливочное масло. Постепенно вмешайте муку и замесите мягкое тесто. 3️⃣ Накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое. 4️⃣ Для начинки растопите шоколад с маслом, добавьте какао и перемешайте до густой пасты. 5️⃣ Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно смажьте шоколадной начинкой и посыпьте фундуком. 6️⃣ Сверните плотный рулет, разрежьте вдоль и переплетите две части между собой. Сформируйте кулич. 7️⃣ Выложите в форму, накройте и оставьте на 40–60 минут для расстойки. 8️⃣ Выпекайте при 170°C 35–40 минут до золотистой корочки. По желанию горячий кулич можно слегка смазать сахарным сиропом для блеска. ✨ Получается очень мягкий кулич с насыщенной шоколадной начинкой.

Салат «Каллы» — нежность в каждой ложке! 🍍🧀 Девочки, это тот самый случай, когда и красиво, и безумно вкусно! Сочетание курицы, грибов и ананаса — беспроигрышная классика. 🔥 Ингредиенты: ✔️ Куриное филе - 300 г ✔️ Яйца - 3 шт. ✔️ Грибы - 300 г ✔️ Сыр твердый - 150 г ✔️ Ананасы - 300 г ✔️ Морковь - 2 шт. ✔️ Майонез ✔️ Для декора: плавленый сыр ломтиками, укроп, лук. Сборка простая: Выкладываем слоями: грибы ➡️ курочка ➡️ ананас ➡️ сыр ➡️ морковь ➡️ желток ➡️ белок. Не забываем про майонез! 🎨 А теперь творим: Из сырных пластинок делаем «лепестки», в центр кладем морковку. Добавляем зелень — и шедевр готов!

Лепим пельмени "чепчиком"

Блюдо, которое обязательно готовлю, когда жду гостей. Вкусно, просто сытно.🔥 Понадобится: Картофель (6шт), Лук (1шт), Фарш свинина (400г), Грибы (100-150г), Сметана (1 стакан), Яйцо, Чеснок (2 дольки), Соль, перец. Приступим к приготовлению: - Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: - Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Любопытной Варваре чуть башку не оторвали😂