
Блинный рулет из шоколадных блинчиков с черносливом
Из этого количества выходит 11 блинчиков. Яйца 3 шт. 🥚 Сахар 10 г Щепотки соли🧂 Мука 120 г Какао 30 г🍫 Молоко 200 Кипяток 200 мл Растительное масло 10 мл Для начинки: Творожный сыр 280 г Варёное сгущенное молоко 150 г Чернослив 50 г Для глазури: Тёмный шоколад 100 г🍫 Сливочное масло 20 г🧈 Молоко 20г В миске смешать яйца, сахар и соль. Всыпать муку, какао, влить молоко, перемешать до однородности. Влить кипяток и перемешать, влить растительное масло, снова перемешать и оставить тесто на полчаса. В это время приготовить начинку. Чернослив при необходимости замочить, промыть и просушить. Смешать творожный сыр, вареную сгущенку
- 14
- 1 024
Необычные блинчики
Блинчики "Паутинки"🥞 Мука пшеничная - 100 г. Крахмал - 50 г. Сахар - 60-70 г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 100-120 мл. Соль - 1/4 чайной ложки Сливочное масло (растопленное) - 30 г. Ванилин - по вкусу и желанию Смешиваем все ингредиенты и даём тесту постоять мину 20. После при помощи кондитерского мешка выпекаем блинчики на сковороде как показала на видео. Такая подача блинчиков удивит ваших гостей, можно подавать на любой праздник с любой начинкой. #масленица #блины #рецепты
- 15
- 677
Завтрак с историей 2часть
Представьте: на столе — пустые щи, стакан молока и булка с маслом. Для нас сегодня это звучит просто, а порой и необычно, но в те времена другого практически не было. Особенно для бедных. История еды — это отражение не только вкусов, но и социального положения, образа жизни и культуры целых эпох. Хотите знать больше? ✨ Какой завтрак прошлого вам кажется самым интригующим? Жду ваши мысли в комментариях! 👇🍽️ Пустые щи Ингредиенты: вода (2,5 л), капуста молодая (½ кочана), картофель (5 шт.), морковь средняя (1 шт.), лук репчатый (1 шт.), корень петрушки (1 шт.), стебель сельдерея (1 шт.), лук зелёный, укроп, петрушка (всё по пучку), растительное масло для жарк
- 3
- 158
Старинный рецепт блинов
Кулеш знаете что это? 🤗 Сохраняйте рецепт! 100 г сухого пшена заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Сливаем воду на , еще раз промываем кипятком заливаем 0.5 воды и отправляем верится. Доводим до кипения, убавляем нагрев и под крышкой варим минут 20-25 до готовности и полного испарения жидкости, должна получиться вязкая разваренная каша. Готовим опару: 700 мл теплого молока, выливаем в чашу примерно половину, всыпаем 1 ч.л. сухих дрожжей или 15 г свежих прессованных, добавляем 3 ложки муки и ложку сахара. Все хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем, и ставим в теплое место для подъема и активации дрожжей на 20-25 мин В готовую кашу добавляем 1
- 14
- 208
О группе
- Москва