
2კვ გავთქვიფოთ ჩანგლით+ 2 სუფ.კ ძმარი+ 2-ს.კ არაყი+1 ჭ თლილი კანტიანი ანადუღარი ცუვი წყალი+ 50 გრ გამდნარი კარაქი ან დაჩა და ფქვილი თვალისზომით , მოვზილოთ ისეთი ცომი გაბრტყელება ,რომ შეიძლებოდეს. ...გავყოთ 4 ერთნაირ და 5 ე პატარა ნაწილად...ცალკე ჯამში ავიღოთ 500გრ მარგარინი ფენ. ცომისთვის უსტამი და ხელით შევაზილოთ 1 ჭ გაცრ. ფქვილი... მივი ღებთ ცხიმიან ,შეკრულ მასას ,გადმოვიღებ ფქვილიან მაგიდაზე ..მივცემ კალბასის ფორმას და ამასაც გავყოფ 4 ტოლ და და მე-5 პატარა ნაწილად.....ჩსლიჩი უნდა მაგრამ ღირს😝 თითოეულ გუნდას გავაბრტყელებთ, ჩავუდებ შუაშუ გრძლად გულს,ცოტას გადავანაწილებ მხოლოდ შუაში და მერე გაფავკეცავ სამად და მერე კიდევ სამად ან ოთხად ,ჩავდებ ცელოფანში და მაცივარში ნახევარი საათით,, ასე 5 გუნდას... მეორედ და მესამედ მხოლოდ გამომაქვს ვაბრტყელებ და ვკეცავ როგორც ნაპოლეონს ჭირდება, რომ გული ფენებს შორის გადანაწილდეს გავაჩერებ მაცივარში და ვაცხობ...ჩანგლით ვჩხვლიტავ გამოცხობამდე..მაინც ასე ამოდის, კრემის წასმა ცოტა ძნელია ,ფრთხილად ვფუშავ და ალაჰ ალაგ კოვზით ვასხამ კრემს და ვანაწილებ... ახლა კრემი..ორი კვერცხი ცილიანად(უფრო მომწონს) +2ჭ შაქარი...კარგი გოგლომოგლი+ 7სუფრ .კოვზი გაცრ. ფქვილი და ნახევარი ლიტრა თბილი რძე...მიქსერით კარგად გავთქვოფოთ და მიღებული მასა ჩავასხათ კიდევ ნახევარ ლიტრა ცხელ რძეში..ე.ი სულ1 ლიტ რძე გვინდა..
და მივიყვანოთ ადუღებამდე მუდმივი მორევით......მე მიქსერს ვიშველიებ😝 ორი წთ ვშუშოთ , გადმოვიღოთ პლასმასის ჯამში და გავაგრილოთ(ჩაის ტილოს ვაფარებ კანი რომ არ გაიკეთოს) ცალკე ამომყავს 300 გრ კარაქი+ნახ.ქილა სგუშონს ნელ-ნელა და მერე ორორ კოვზ მოხარშულ ფაფას, ვანილს....ცივი და მოხარშული კრემის კომბინაციააა...
....ძალიან გემრიელია...ოთხ ფენას დავკრემავ მე5 კი მოვაყრი.....ზევიდან შაქრის პუდრა.........გემრიელად მიირთვით💟💟💟


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6