დიასახლისებო!

ეხლა შემოგთავაზებთ ტორტი "რაფაელოს" - უგემრიელეს დესერტს
ინგრედიენტები
ბისკვიტისათვის:
კვერცხი-6 ცალი
შაქარი-5 სუფრის კოვზი
ფქვილი-6 სუფრის კოვზი
ვანილი-დანის წვერით
ნაღების კრემისათვის:
ნაღები(30% -იანი)-500 გრამი
საქრის პუდრა-120 გრამი
დაფქული ნუში-100 გრამი
არაჟნის კრემისათვის:
არაჟანი-150 გრამი
შესქელებული რძე(მოხარშული)-1 ქილა
დასანამად:
შაქარი-5 სუფრის კოვზი
წყალი-6 სუფრის კოვზი
მოსართავად:
დაფქული ნუში
ქოქოსის ბურბუშელა
ბისკვიტის ნამცეცები
ნაღები
ან ჩვეულებრივი "რაფაელოს"კანფეტები რამოდენიმე ცალი
მომზადება:
ავთქვიფოთ კვერცხის ცილა კარგად, დავამატოთ შაქარი და გავაგრძელოთ თქვეფა, დავამატოთ კვერცხის გულები, ვანილი და ფქვილი, მოვურიოთ ფრთხილად და ჩავასხათ ყალიბში. გამოვაცხოთ 150 გრადუსზე 30-35 წუთი. გავაციოთ ბისკვიტი.
მოვადუღოთ სიროფი წყლისა და შაქრისაგან, გავაციოთ.
გავჭრათ ბისკვიტი სამ ნაწილად და დავნამოთ კარგად.
მოვამზადოთ კრემი მოხარშული შესქელებული რძისა და არაჟანისაგან:ფრთხილად ავურიოთ ეს ორი ინგრედიენტი ერთმანეთში.
ახლა გავაკეთოთ ნაღების კრემი: კარგად გაციებული ნაღები ავთქვიფოთ მიქსერით, დავამატოთ შაქრის პუდრა და დაფქული ნუში.
შევუდგეთ ტორტის დაკრემვას: ერთი ზოლი გავაკეთოთ არაჟნის კრემით, მეორე ნაღების კრემის, ისე როგორც ზებრა.
ზემოდან ტორტს მთლიანად წავუსვათ ნაღების კრემი და მოვრთოთ "რაფაელოთი"-ნაყიდით ან ჩვენი გაკეთებულით:
ავურიოთ ერთმანეთში ქოქოსის ბურბუშელა, ბისკვიტის ნამცეცები, დაფქული ნუში და ცოტაოდენი ნაღები. გავაკეთოთ ბურთები და ამოვავლოთ ქოქოსის ბურბუშელაში.
ტორტს გარშემო და თავზე მოვაყაროთ ქოქოსის ბურბუშელა და დავდოთ მაცივარში.
მიირთვით გემრიელად!