ყარა_ყუმი👌

💠ბისკვიტი:
6 ც კვერცხი
180 გრ შაქარი
30 გრ კაკაო
1 ს.კ ყავა
4 ს.კ.მდუღარე წყალი
60 გრ ზეთი
1 ჩ.კ სოდა
150 გრ ფქვილი
ვანილი
💢ოთახის ტემპერატურის კვერცხი და შაქარი ვთქვიფოთ 10 წუთის მანძილზე. სანამ მასა არ გაორმაგდება და ჰაეროვანი არ გახდება.
💢წვრილ ზოლად დავამატოთ ზეთი და მდუღარე წყალში გახსნილი ყავა .
💢ფქვილი,სოდა და კაკაო
ერთმანეთში გადაურიოთ და გავცრათ
💢 ბოლოს კოვზით ნაზად შეურიოთ ფქვილიანი მასა .
💢გამოვაცხოთ 150_160 გრადუსზე 26 სმ დიამეტრის ფორმაში დაახლოებით 30 _40 წუთი
💠 კრემი:
2 ც მოხარშული სგუშონი
300 გრ კარაქი
კარგად დამყშავებულ კარაქს შევათქვიფოთ პორციობით სგუშონი და დაუმატოთ სურვილისამებრ ,ყავა,რომი,კაკაო.
მე მხოლოდ კაკაო და ყავა დაუმატე თითო ჩ.კ.
💠ზემოდან მოვახეხე შოკოლადი