Хрустящий паста-салат

Ингредиенты:
• Паста (бабочки) — 200 г
• Сыр (твердый) — 150 г
• Салат айсберг — 100 г
• Помидоры черри — 200 г
• Красный лук — 1 шт.
• Паприка (сладкая) — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Для заправки:
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст .л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
Отварите пасту (бабочки) в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. После варки откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
В глубокой миске смешайте отваренные макароны с растительным маслом, тертым сыром, паприкой и любимыми специями. Выложите смесь ровным слоем на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 15-18 минут до золотистой корочки.
Пока паста запекается, нашинкуйте салат айсберг, нарежьте помидоры черри на четвертинки, а красный лук мелко нарежьте. Выложите все овощи в салатник.
В отдельной миске смешайте сметану, майонез, горчицу, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Когда паста будет готова и остынет немного, добавьте ее к овощам в салатнике. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.
Подавайте салат как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.
Приятного аппетита!