Острое лобио с охотничьими колбасками

На скорую руку можно приготовить эту замечательную закуску и порадовать гостей.
Порции : 4
Ингредиенты
400 г консервированной фасоли
4 охотничьи колбаски
5–6 зубчиков чеснока
1 большая белая луковица
пучок рубленой зелени кинзы
2 ст. л. рубленой петрушки
соль и черный молотый
перец
1 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. Колбаски нарезать мелкими кружочками. Луковицу нарезать на мелкие кубики.
2. В чашу с лопаткой для жарки положить лук и добавить растительное масло. Поджарить лук без мерного колпачка 5 мин/ 120°С/ скорость 1.
3. Добавить колбаски и обжаривать без мерного колпачка 3 мин/ 120°С/ скорость 1.
4. Добавить фасоль и готовить 10 мин/100°С/скорость 1.
5. Добавить в чашу рубленую зелень, соль и перец, перемешать Лопаткой и дать настояться минут 5.
6. Перед подачей смешать с рубленым чесноком и разложить в порционные креманки.
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *