Готовим с Сашей

Простой рецепт очень вкусного десерта "МОТИ"

ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ
Ингредиенты:
Рисовая мука - 90 гр.
Сахарная пудра 60 гр.
Крахмал - 6 гр.
Вода 120 гр.
Растительное масло 6 гр
Сливочный творожный сыр - 150 гр.
Белый шоколад - 75 гр.
Клубника

Шпинатная закуска - Такой стол УДИВИТ ВСЕХ ГОСТЕЙ! Праздничный СТОЛ

Ингредиенты:

Для теста:
• Мука - 120 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сметана – 50 гр.
• Растительное масло - 70 гр.
• Разрыхлитель для теста - 5 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Шпинат – 50 гр.
• Для начинки:
• Творожный сыр - 140 гр.
• Красная рыба или икра для украшения

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ который Готовится ОЧЕНЬ ПРОСТО! Кулич на ПАСХУ 2026

Ингредиенты:

Молоко (теплое) – 100 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное – 100 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука – 400 гр.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Шоколад – 20 гр.
Изюм, орехи

Приготовление:

• Наливаем теплое молоко, сверху растительное масло, растопленное, но остывшее сливочное масло, 2 яйца, сахар, соль, мука, дрожжи.
• Устанавливаем пекарную камеру в хлебопечь. Шоколад и изюм добавлю чуть позже.
• Устанавливаем режим. У меня это сладкий хлеб, 5 режим. Цвет выбираем Румяный. Вес 700 гр. Нажимаем старт, и начинается замес. Наш кулич будет готовится 3 часа.
• Буквально чере

САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Вкуснейшая ЦАРСКАЯ Пасха без выпечки – Заварная творожная Пасха

Ингредиенты:

• Творога - 540 гр.
• Сливки жирные - 100 гр.
• Желтки - 3 шт.
• Сахар - 100 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Изюм - 70 гр.

Приготовление:

Творог измельчу блендером, можно перетереть через сито.
Добавляю жирные сливки, сливочное масло. Продолжаю взбивать блендером. Вот такая гладкая масса должна получиться.
Далее добавляю желтки, хорошо вмешиваю.
Всыпаю сахар и так же хорошо перемешиваем.
Далее ставлю кастрюлю на огонь и начинаю нагревать.
Можно это сделать на водяной бане.
Довожу смесь до кипения и снимаю с огня.
Смесь не кипятим, при первых пузырьках выключаем плиту. Смесь обязат

Оригинальная идея как покрасить яйца на пасху - Красивые яйца без химии

Яйца
Чай каркаде – 100 гр.
Луковая шелуха
Бумага
Соль – 1 ч.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Бинт или марля
Нитки
Измельчаю луковую шелуху и бумагу. Перемешиваю.
Сырое яйцо окунаю в воду, затем в шелуху.
Перекладываю на бинт или марлю.
Укутываю яйцо ей и заматываю нитками хвостик.
На дно сотейника выкладываю чай каркаде.
Теперь яйца, добавляю ложку соли, заливаю холодной водой. Добавляю 2 ст.л. уксуса и ставлю на небольшой огонь. Варю 15 минут и потом оставляю в горячей воде еще на 15-20 минут.
Теперь убираю марлю, шелуху и бумагу.
Добавляю кандурин разведенный в водке.

ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ | как приготовить шоколадный КУЛИЧ на пасху

Ингредиенты на 2 кулича диаметром 11см:

Для кулича.
Молоко (тёплое) - 200 мл.
Дрожжи 7 г. (свежие -20 г.)
Масло сливочное - 40 г.
Масло растительное - 25 мл.
Яйца - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сахар - 110 г.
Мука - 500 г.
Какао - 60 г.
Соль – щепотка
Шоколад горький ( у меня с орехами) - 90 г.
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Для глазури.
Шоколад - 50 г.
Сливочное масло – 25 г.
Посыпка
Как приготовить шоколадный кулич:
Опара.
В теплое молоко высыпаем дрожжи, 1 ст.л. и 2 ст.л. муки. Перемешиваем и оставляем на 30 минут в теплом месте. За это время на молоке должна образоваться шапочка из пены. Если этого не произошло, значит дрожжи испорчен

Салат с Отварной Говядиной - Очень ВКУСНЫЙ, Простой и БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ Салата на Праздник

Ингредиенты:

• Шампиньоны
• Отварная говядина
• Перец болгарский
• Лук
• Микс салата
• Лимонный сок
• Соль
• Ароматное масло
• Орехи

САХАРНЫЙ ПИРОГ Лучший Рецепт - Знаменитый САХАРНЫЙ ПИРОГ Рецепт Пошагово - Вкусная Выпечка в Духовке

Ингредиенты на форму 24 см.

★Тесто:
Молоко - 200 мл.
Мука – 450 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 120 гр.
★Сахарной крошки:
Сахар 100 гр.
Сливочное масло - 40 г
Сливки 10% - 120 мл.

Приготовление:

• В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и немного муки от общего количества. Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Затем добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Яйца я беру теплые не из холодильника. Далее добавляем мягкое сливочное масло, я его тоже заранее достала из холодильника. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Муку добавляю парти

ОЧЕНЬ Вкусный Кокосовый торт "БАУНТИ" - НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ТОРТ

Торт диаметром 18 см.
⠀

Ингредиенты для бисквита:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Мука - 50 гр.
Крахмал - 20 гр.
Кокосовая стружка - 40 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка.
⠀

Кокосовый крем:

Маскарпоне - 250 гр.
Сливки 30% - 120 мл.
Сгущённое молоко - 100 гр.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Кокосовое молоко(сливки) - 40 гр ( по желанию)
⠀

Ганаш:

Шоколад - 300 гр.
Сливки 33-35% - 150 гр.

Пропитка:

Сливки (можно взять кокосовые) - 60 мл.

Приготовление:

• Начинаем взбивать яйца с солью, затем постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать в пышную пену.
• Добавляем растительн

Такая ромовая баба будет таять во рту - Ромовая баба рецепт вкусной и воздушной

Ингредиенты:

Мука - 220 гр.
Сахар - 40 гр.
Теплая вода - 45 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 5 гр.
Сливочное масло 82,5 - 60 гр.
Яйца СО - 2 шт.
Соль - щепотка
СИРОП:
Вода – 300 гр.
Сахар - 300 гр.
(Ром - 110 гр.)
ГЛАЗУРЬ:
Лимонный сок – 3 ст.л.
Сахарная пудра – 100 гр.
Цедра 1 лимона1) Смешиваем теплую воду, не горячую, а именно теплую, дрожжи, немного сахара и муки от общего количества. Перемешиваем до объединения и оставляем на 15 минут.
2) Добавляю 2 яйца, соль, оставшийся сахар и муку.
3) Добавляю сливочное масло комнатной температуры.
4) Оставляю в теплом месте на 1.5-2 часа. Тесто уве